懷孕婦女有很多生活細節要注意，飲食習慣是其一。綜合中、西醫生的意見，由懷孕開始，但凡過鹹、過甜、過油、過寒、過熱、過辣食物，一概要戒，亦不能食得過飽或讓自己太餓。但說到尾，還是要吸取適當的營養和食得清淡，應食則食，無益則戒。面對咁多食物點揀好？就等營養師同中醫過你兩招！
記者：梁彩燕
攝影：伍慶泉、陳盛臣
Model：Clariol、Ken（Salvador）
鳴謝：香港特區中醫院（28061992）、身心營養顧問（http://www.hnchk.com）
應該少食多餐
保持健康而均衡的飲食習慣，孕婦就更加要嚴守這點，身心營養顧問註冊營養師關淑瑩（Mandy）表示：「孕婦不應突然增加進食份量，每日應選取五大食物種類，包括3至6份五殼類（1份等於2塊方包或1碗飯或麵）、2至4份奶類製品（1份等於1杯脫脂或低脂奶或1杯低脂乳酪）、2碗蔬菜（包括各種顏色的菜類）、2-3份水果（1份等於1個網球般大的生果），5-6両蛋白質豐富的食物如雞蛋、魚、肉頭類（1両肉份量約有一隻麻雀般大小）。」除此之外，少食多餐亦是秘訣之一，少食多餐之餘，亦要注意每一餐所吸收的總熱量，不能多過應該所吸取的。」
香港特區中醫院院長、註冊中醫師羅醫生則表示，「懷孕初期毋須刻意提升食慾，一人食兩人份量是誤解，當你佗到6、7個月時自然就會好想食嘢，最初3個月最不穩定，最容易流產，首要係『保住個胎』，正常食量已足夠。」
千萬別吃薏米
有些孕婦在頭3個月的嘔吐或胃灼熱較嚴重，中、西醫均建議可食餅乾舒緩。營養師Mandy說：「孕婦多於早上起床時嘔吐，可吃乾身食物如餅乾、多士。」中醫羅醫生說，常作嘔會導致體內電解質失去平衡，影響BB發育，亦提議隨身帶備梳打餅，有助止嘔。」他說從中醫角度來說，榴槤、芒果、菠蘿、荔枝都較濕毒，含致敏物質，可能令BB出現濕疹或皮膚過敏，宜少吃。而薏米有墮胎作用，嚴重會導致流產，切記不要進食！
零食熱量高一定要戒
很多孕婦在懷孕期間都會出現口淡淡的情形，這時候很多都會以零食止「口痕」之癮，但要知道，但凡薯片、糖果、朱古力等都是高熱量又無益的食品。如果真的想吃，可以3-4塊全麥餅、1個水果、1杯奶類製品代替。
懷孕10-11周
胎兒體形：到了第十周，BB的下巴、臉頰和五官已成形，心、肝、胃、腸、腎等內臟也已很發達。
重量：約20至30g，身長約8至9cm。
媽咪變化：約11周末，子宮約拳頭般大，腹部仍微隆。會有便秘、腹瀉及尿頻情況，嘔吐則減輕或消失，乳暈會變黑、陰道分泌特別多，體溫仍偏高；會頭痛，情緒暴躁。
自製營養餐
要每日都吸收到足夠而又均衡的營養，自製營養餐是最佳方法，營養師Mandy就精心設計了幾款營養餐，做法簡單。
早餐：
脫脂/低脂奶麥皮+提子乾1碗
多士+植物牛油
上午茶：蘋果1個
午餐：
牛肉炒青瓜（含3両牛肉）1碗
米飯1碗
灼菜心半碗
下午茶：
脫脂/低脂乳酪1杯
晚餐：
香煎三文魚 2至3両
洋葱炒蛋（含1隻蛋）半碗
米飯1碗
蒜茸白菜仔半碗至1碗
橙1個
消夜：
高鈣低糖豆漿1杯
出街要識「揀飲擇食」
可以日日自製營養餐當然最好，但對在職的準媽咪來說，出街食飯應酬少不免，如果真的要在街外用餐，Mandy建議以下幾款較為健康的菜式，不妨參考一下。
茶餐廳
1.馬蹄蒸肉餅飯2.肉碎蒸蛋飯3.雞絲或肉絲通粉
中菜
1.鮮蝦炒西蘭花2.菜膽蒸雞3.蒸釀豆腐
西餐
1.焗魚柳
2.焗豬扒
3.雞扒或豬扒配焗薯或意粉
4.拿破崙意粉5.全熟牛扒
中式湯水舒緩妊娠不適
初懷孕婦女或會出現嘔吐作悶、腳腫、妊娠腹痛等徵狀，羅醫生建議可適當食用燕窩、白花膠及阿膠，以下幾款簡易湯水也適合初期懷孕婦女飲用，可舒緩不適。
鯽魚砂仁湯：治妊娠作嘔吐
材料：鯽魚一條、去殼砂仁10克、生薑幾片
製法：滾後再煲半小時即可
功效：健脾開胃止嘔
艾葉雞蛋茶：治妊娠腹痛
材料：新鮮艾葉5克、連殼雞蛋1隻
需時：20分鐘
