東莞市近日發生多宗因豬肉含瘦肉精引致的中毒事件，其中一宗發生在黃江鎮的中毒事件，一家六口在本月一日因為喝豬肺湯後瘦肉精中毒，男戶主目前情況仍危殆。當局已就此發出安全預警通告，同時查明一個供應問題生豬的豬場在惠州博羅，已暫停向其採購生豬。
「瘦肉精」毒一家六口
據悉，喝豬肺湯中毒的一家六口戶主姓歐，是南海人，在東莞黃江鎮黃江大道邊上經營窗簾舖。本月一日上午，男戶主從黃江玉堂圍市場買了一個豬肺，中午回家煮湯，全家六口吃後先後出現肚痛、手腳發抖等中毒症狀。其中戶主的母親、姊姊、妻子及兩名子女感到不適後，因立即到附近診所打針，病情基本上已消除。但是男戶主吃完午飯就外出工作，晚上七八點鐘發現中毒後，送去黃江醫院時情況已經相當嚴重，並且曾經呼吸、心跳停止。主診醫生表示：「現在最好的救治結果是成為植物人，而且不排除隨時死亡的可能。」
據悉，目前東莞每年需向外地買入生豬四百五十萬頭，但對生豬尿樣的抽檢比例只有百分之一。
「瘦肉精」學名為鹽酸克倫特羅，添加在飼料中，可令畜禽加速生長，並提高其瘦肉率。但「瘦肉精」的毒性，可長期殘留在豬體內，當人食用這類肉製品後，即可引起中毒。中毒症狀為口乾、頭暈、頭痛、肌肉震顫、心悸、惡心、嘔吐等，嚴重可致命。
《南方都市報》/本報記者