【本報訊】面對禽流感壓境，漁農自然護理署計劃暫停輸入廣東省活雞及雞苗等三周後，再停止輸入雞苗兩個月，令全港雞場飼養量減少至二百萬隻，雞農不滿當局以「行政手段強行減養，等於侵吞私有財產」，計劃尋求司法覆核。有業界人士質疑，若遲遲不恢復雞隻及雞苗供應，「端午節時將冇雞吃」。 記者：梁洵瑜
受廣州確診首宗禽流感個案影響，暫停入口內地活雞、觀賞鳥及雞苗的措施引起雞場、批發及零售商集體不滿。漁護署署長孔郭惠清昨日與雞農代表開會，會後新界養雞同業會理事長黃元弟透露，署方停止入口內地雞苗三周後，會再停止入口雞苗兩個月，變相迫雞農自願交出牌照及減養雞隻。
令本港減養三分一
他批評：「政府前晚話禁入口三個星期，𠵱家又要禁多兩個月，用行政手段壓迫雞農。」不少雞農在會上極為不滿，情緒激動。他強調，雞農按照牌照上的養雞數目飼養，沒有違法，若當局強行減養三分一雞隻，等於斷絕雞農生計。他指署方不肯提高退回牌照賠償額，故雞農將會尋求鄉議局協助，不排除司法覆核控告政府無理侵吞財產，甚至有更激烈行動。
漁護署發言人表示，署方決定在五月底實施減養計劃，把全港雞場飼養數目由現時約三百萬減少三分一至二百萬，在停止入口雞苗三周後會再作檢討。自願退回牌照計劃至今已有三十四個雞場退回牌照，仍有一百三十九雞場飼養二百八十萬隻雞。
香港活家禽批發商商會會長徐名團估計，本港雞隻預料兩、三個月後售清，若無雞苗供應，市民端午節極有可能無雞吃。他質疑港府既然決定暫停輸入內地的活家禽，卻不禁止內地冰鮮雞，違反國際獸疫局的規例，他亦有意提出司法覆核。港九家禽批發零售商會主席黃偉泉要求三周後恢復雞隻入口，將入口量增至四萬隻。
另外，長沙灣臨時家禽批發市場昨晨批發最後一批內地雞隻，部份批發價由以往的每斤八元，增至十一元五角，上升近四成。業內料本周五為街市清潔日，市面上積存的雞隻會全數出售，零售價會上升四成至每斤二十八至三十元。
市民多買幾隻囤積
活雞面臨斷市，昨有市民趁雞檔未加價到街市買新鮮雞。九龍城街市雞檔檔主梁太表示，昨日生意比前日更好，「有啲客平時買慣三隻雞煲湯，話驚過幾日會冇雞賣，今日咪買定六隻囉。」另一檔主玲姐則說，由於來貨價上升，預料未來三周市民買雞可能會「貴少少」。
雖然大部份食肆已改用冰鮮雞，但有部份食肆堅持以活雞烹調，其中番薯苗小館東主梁先生說，一向以內地活雞烹調醉雞、雲吞雞等菜式，故昨天要找本地雞貨源，否則也不會改用冰鮮雞。經營菜館六年，他坦言已面對過無活雞的日子，以往就試過以醉豬手代替醉雞。
