西澳洲地大路闊，自己駕車四圍遊固然興奮。
但有司機駕駛豪華房車，載你到酒莊嚐佳餚試美酒，
盡情吃喝，累了，就坐上車子休息，
原來做富豪，真的很爽！
記者：梁學文
攝影：楊錦文
鳴謝：澳洲旅遊局、澳洲航空公司
珀斯
今日：氣溫17-30℃ 濕度52%
亂碰亂撞飲好酒
做富豪坐着豪華房車四處去，相信是很多人的夢想。來到西澳，Nola便可以替你實現夢想。十年前，Nola的祖母送了她一輛Bentley房車作禮物，啟發了她開拓房車豪華遊的生意，自己當司機，接載遊客遊覽MargaretRiver。Nola本身愛車，尤其經典古董車系，擁有Bentley和RollsRoyce等名車。「我愛駕車，但始終一個人駕駛會悶，跟別人分享才有樂趣；後來便索性經營汽車豪華遊，跟更多的朋友同享優質生活。」就是這種生活態度，令她在過去十年一直駕駛豪華房車，帶領一批批旅客遊覽MargaretRiver的風光。
穿梭過百酒莊
除了車，Nola也愛酒，過往十年她就遊遍了整個MargaretRiver的酒莊，差不多每個酒莊都有她的足迹。坐她的車去試酒，保證試到好酒，又不用擔心醉酒駕駛，真的可以在酒莊大吃大喝，問題是選擇太多。「這裏大部份酒莊的出品質量都非常高，而且口味很個人，難以比較，但只要隨意走進一家，你都可以嚐到好酒。」她說得沒錯，MargaretRiver一帶真的有成百間大大小小的酒莊，由一家到另一家，也不用十五分鐘的車程！
澳洲酒出名品質好價錢平，不論南澳西澳的佳釀，在市場上同樣受歡迎。若論葡萄酒產量，原來市場上有約八成的澳洲酒，都是出自MargaretRiver。氣候和土壤好，是令出品好的最大原因。這裏夏天不太熱，冬天不太冷，介乎攝氏十五度至二十八度，濕度和降雨量適中，為葡萄提供一個天然的溫室。土壤雖不太肥沃，卻足以令葡萄健康生長。這裏只要花上百多港元，便可找到一瓶上好的紅酒或白酒，足足平香港一半。而我則最愛這裏的Chardonnay，無論出自哪間酒莊，味道一樣好。
靚廚拿手煮海鮮
試美酒又怎能少得了佳餚？所以大部份酒莊都會設有餐廳，好像Lamont和Voyager兩家酒莊，一家提供免費試酒，一家就提供豪華場地讓你試酒之餘，亦可享受一下豪華的生活。Lamont最出名的是白酒和香檳，特別之處在於釀酒師在釀酒的過程中混入多款不同種類的葡萄，增加酒的味道和口感。其食物的味道亦同樣出色，大廚Jimmy和靚仔二廚Nevil最拿手就是煮海鮮。餐前不妨先來一杯冰凍清涼的香檳醒醒胃，再來一客海鮮餐，享受一個悠閒下午。
以荷蘭和歐陸式建築設計的Voyager，最出名是他們的2004年的Chardonnay，有一種檸檬的清香，又帶點法國橡木的香味，入口Creamy味持久，來到一定要試。加上裝修豪華，以木色作主調，掛上水晶燈作裝飾，增添了高級的感覺。難怪吸引Michelle和Jason一來再來，Jason說：「我喜歡這裏的裝修，木檯椅水晶燈，食物亦很美味。」
葡萄收成差 該年釀酒好
有人話如果要揀一瓶好的法國酒，不妨參考一下英國溫布頓網球賽，如果那年網球賽沒有受天雨影響而延期，即代表法國那邊同樣陽光普照天氣好，是一個好的釀酒年份。那澳洲酒又怎分呢？就是看當年葡萄的收成，如果收成不好，那年出品的就是好酒。因為如果收成不好，就代表葡萄有足夠養份，釀出來的酒當然好。相反收成好就會攤分了養份，令葡萄營養不足，釀出來的酒反而不好。
750年侵蝕CanalCoast
離開酒莊，乘坐着Nola的Bentley到南邊的海岸線，吹吹由印度洋吹來的海風，欣賞這裏特別的石頭侵蝕。在海岸線一帶的石頭，據說已有七百五十年歷史，由花崗岩經長年的侵蝕而成，也因海水長年沖洗而褪色。這種大自然奇觀自然吸引了不少人來觀賞，像來自德國的Ben和瑞士的Josephine就特地駕車來看石談情。Ben說：「我從未見過岩石被侵蝕成這樣特別的形狀，所以特地駕車到這裏，吹吹海風談談情。」
南半球最長碼頭
南半球最長的碼頭是BusseltonJetty，是到MargaretRiver一帶必到的景點之一。碼頭長近八百米，由岸邊一直延伸至海中心。原本在碼頭上有火車行走，不過因為火車壞了，現在只剩下火車軌。由岸邊一直走至碼頭的盡頭，全程約15分鐘。在碼頭上可以釣魚游水，甚至潛水也可以，見有人脫下上衣就跳落水，我也有衝動跟着跳，可惜我沒帶泳裝，不能下水。行到半路，見到一班學生正在跳海，原來是附近MackillopCollege的學生於宿營前，由老師帶領來練跳水。碼頭的盡頭，是一個水族館，樓高三層，有兩層是在水底，不用潛水也可以欣賞到海底世界。
豪華房車遊LifestyleMargaretRiver
電話：（61）8-97579111
網頁：www.lifestylemargaretriver.com.au
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