屋企啲米放耐咗，煮出嚟嘅飯就無晒粘性，飯香味亦會減弱，舊米煮飯點先有香味？好簡單啫！舊米用水洗乾淨後，冚好蓋，擺喺度幾十分鐘等啲米脹一脹，之後加啲植物油喺飯煲入面，再用平常嘅方法煮飯，用筷子攪拌，當啲飯就快熟之後減低煮飯熱度，等啲油氣隨住米嘅水蒸氣蒸發消失，咁煮出嚟嘅舊米飯唔單只有油光感同飯香，而且仲好有飯味，靚太們今晚不妨一試喇！
