本港自從回歸以來，先後三次因禽流感爆發而禁止輸入活雞。第一次是九七年十二月，當時本港首次爆發禽流感，特區政府隨即銷毀全港近一百萬隻雞隻，並在同年十二月二十四日至九八年二月七日期間，禁止活雞輸港。
至二○○一年，亞洲多個國家先後爆發禽流感，本港遂在同年一月中暫停進口活雞，並禁止香港養雞場將活雞推出市面。及至同年六月十五日，當局才恢復進口活雞，並重開長沙灣家禽批發市場，容許本地農場開始出售家禽。
曾向雞販發補助金
另外，○四年一月底亞洲多國又遭禽流感肆虐，為免雞場囤積過量雞隻惹風險，當時的衞生福利及食物局局長楊永強宣布停止輸入內地活雞，並向雞販提供每月五千至一萬元補助金額，政府同年四月中再次恢復輸入活雞。