「我唔可以忍受個仔因為食物敏感就咩都唔食得。」一個簡單的信念，支持杜巧賢多次遠赴英國訪尋防敏食品生產商，終為患有食物敏感的幼子找到安全又美味的食物。去年她更開設一間健康抗敏食品用品專門店，專售多種不含致敏原的食品，令更多有這需要的小孩受惠。
杜巧賢本任職政府政務主任，但為了照顧兩名年幼兒子和協助丈夫打理生意，於兩年前毅然放棄高薪厚職，決意當一個好媽媽和好太太。不過，正當她打算全心投入打理生意時，卻發現當年只有兩歲多的幼子對多種食物敏感，打亂了她的原定計劃。她說：「當時發現細仔腸胃好差，食完某啲食物仲會hyperactive（過度活躍），後來醫生幫佢做測試，證實佢對牛奶、穀膠、雞蛋和香蕉敏感，幾乎咩都唔食得。」
自資開設抗敏食品專門店
為了讓幼子「有啖好食」，她到處尋找抗敏食品，然而由於香港對食物敏感的關注仍然偏低，所以市面上的選擇不多；尤其兒子同時對多種食物敏感，她要尋找適合的食物更是難上加難，「就算出面買個麵包，入面都有牛油、穀膠同雞蛋，食物敏感的人根本食唔到，唔單止令到佢哋好困擾，就連佢哋屋企人嘅生活質素亦都好受影響」。
可是，杜巧賢瀏覽相關網頁時，卻發現外國有不少抗敏食品，「普及到超級市場都有得買」，遂上網訂購。其後她多次遠赴英國，訪尋多間只生產抗敏食品的中小型廠商，找到不少同時不含多種致敏原的食品，令愛兒重獲盡情吃喝的權利。為了讓更多患有食物敏感或需要特殊餐單的小孩和他們的家人受惠，她去年自資開設一間健康抗敏食品用品專門店，並定期到外國入貨，提供更多安全又美味的選擇。
她又稱：「間舖叫做LittleGiant（意即小巨人），係想向所有受到過敏症影響嘅小朋友致敬，因為佢哋真係好勇敢呀！」
記者：趙燕婷
逢周一刊出