行得高,先望得遠;行得甘,食物落肚先會更好味,這是我行完釣魚翁郊遊徑的切身體驗。都市人,如我,未試過整整3小時未見過一個霓虹招牌,舉目全是綠油油一片,平凡不過的松樹,悉數變成奇花異草,腳底下的清水灣全景,好震撼。行山好戇居?我認,不過當你雙腳乏力肚子打鼓,你會發覺布袋澳的海鮮特別好味。
記者:李智聰
攝影:何家亮
模特兒:Carrie、Darco(Salvador)
高崗俯瞰清水灣全景
清水灣道五塊田下車,出發點有路標指示,易找。初段路途不算崎嶇,但勁斜勁窄,一行人懶慣,要逐步逐步的捱上上洋山,十億萬個辛苦。上到山頂,喜出望外,檳榔灣與相思灣組成的迷人海岸線盡收眼底,可惜霧氣重,白濛濛的一片略殺風景,稍休息儲夠氣,再行,落到下洋山山腳,整個山頭布滿松樹,謀殺菲林。
再行1小時到達廟仔墩,我認衰,好喘氣,不過到達山頂望到清水灣,發覺也不枉此行,其實最興奮一刻,是回頭望到自己征服到的數個山頭。沒錯,只不過2個多小時旅程,遠足發燒友可能會竊笑我的無知無能,但十年未知Mountian為何物的我確實有一份打從心底裏冒起來的成功感。過蝦山篤,遠望布袋澳近在咫尺,不過去到蝦山篤記得留意路標,事關郊遊徑終點直達大廟,無心行畢全程,此處有路標指示支路下落清水灣道,再沿大馬路落大坳門,另一景點出現,天空熱鬧非常,這裏聚集大班模型飛機發燒友,十幾隻模型飛機天空飛翔,個View都幾壯觀。看夠,肚打鼓,是時候直飛布袋澳。
即劏即整保證新鮮
布袋澳有間出名的「海鮮島漁港」,老闆高生是原居民,對甚麼類型的海鮮也瞭如指掌:「唔同嘅海鮮,我創出唔同嘅煮法,我走勻大江南北取經,再加埋自己廿幾年經驗,唔敢認第一,不過一定好味到啪啪聲。」
海鮮島漁港(27195730)
地址:清水灣道布袋澳6號地下
營業時間:11:00am-11:00pm
座位:300個
魚湯浸蜆 $75
海魚加豬骨熬個半小時做湯底再煮蜆,蜆味本身夠香,用魚湯煮熟更加鮮上加鮮,蜆來貨自布袋澳,隻隻厚肉。
蒸蛋白花雕蟹 時價約$10両
原隻紅花蟹用4隻蛋白加花雕蒸15分鐘直至熟透,還加入了雞油,細嚼鮮嫩蟹肉滲出陣陣酒香。
游水墨魚刺身 時價約$10両另加$40刀功
本地墨魚一餸兩味,薄片刺身爽夾甜,墨魚鬚則椒鹽酥炸,口感一流。
鹽燒海膽炒飯 $98
足6人份量,野生海膽先鹽燒,配葱花、蛋白炒飯,再加入海膽汁,能吃出海膽鮮香。
去程:鑽石山地鐵站乘91號巴士($6.1),五塊田站下車起步。
回程:布袋澳村乘16號專線小巴($7),返回寶琳地鐵站。