根據「國際重要濕地公約」，后海灣（包括尖鼻咀）和米埔一帶自1995年被宣布為拉姆薩爾濕地，並列入為保護區，而毗連的南生圍就屬於濕地緩衝區，用意為保護拉濕地區內的生態完整。而南生圍內的一大片蘆葦叢就是濕地常見的植物之一。
蘆葦生長於沼澤和濕地，身形高大的它既是水鳥的天然庇護所，也是蜻蜓最愛的的產卵地點，兼且是基圍蝦的主要食糧，成為生態環境中極重要的植物。
另一種南生圍的地標植物就是桉樹。桉樹又名尤加利樹，來自澳洲的一種喬木，是樹熊最愛吃的一種植物，特別適合在水份充足的泥土生長，移民來到香港後一樣茂盛生長。除了南生圍外，其實平日我們也可以在馬路旁看到它，只不過南生圍裏的種植得排列有序，所以看起來零舍有美感。不過常見還常見，一棵成年的桉樹至少要種十年八載，所以我們必須盡力保護它，讓南生圍這個世外桃源永遠延續下去。