超市特攻隊:漠視顧客健康百佳售過期布丁

超市特攻隊:漠視顧客健康百佳售過期布丁

【本報訊】超市出售過期食品情況毫無改善,有巿民不滿超巿漠視消費者健康,向本報揭發港島西灣河百佳超市,減價促銷過期逾半個月的冷藏雞蛋布丁。醫學界人士指出,冷凍食物過期後食用十分危險,存放愈久滋生細菌風險愈高。食環署表示會跟進有關個案。
本月十九日本報接獲市民投訴指出,他發現位於港島區西灣河街一百二十九號的百佳超級市場,出售過期冷凍食物,危害巿民健康。記者當日接報即時巡查有關超市,發現店內冷藏櫃一排兩杯裝的「雀巢牛奶公司滑滋味雞蛋布丁」過了有效食用日期。記者檢視雞蛋布丁標籤列明的「此日期前食用」是本月一日,換言之,過期了長達十八日。該款布丁原價十二元五角,當日以特價九元九角促銷。

進食後嚴重會奪命

本身是傳染病專科醫生的全民健康動力主席勞永樂指出,超巿售賣過期冷藏食物的行為要不得,因為冷藏食品需要存放於攝氏零至四度的凍櫃,存放時間愈長,危機愈大,若是存放過期更是極高風險。
他解釋說,冷藏食物本身並非無細菌,而且雞蛋布丁含蛋白質及糖份,適宜細菌生長,特別是食品過了期會大量滋生細菌,更重要是細菌不是肉眼可見,市民誤購這類過期冷凍食物並不慎進食,後果可大可小,輕則會有導致屙嘔肚痛,嚴重會有性命之虞。
食環署發言人表示,根據現行的《食物及藥物(成份組合標籤)規例》,超巿一旦售賣過了「此日期前食用」的預先包裝食物,即屬違法,一經檢控後定罪最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。食環署稱會跟進百佳售賣過期雞蛋布丁的個案。