拖羅、海膽、甜蝦……說得出的，在小樽，都能大飽口福。只因在這個以捕魚業起家的小城裏，有壽司街有新建的復古小吃街還有雪糕店，蹓躂在白皚皚的大街上，是為了滿足鼓動的舌頭抑或是找個避寒的藉口都好，人只要踏進這裏隨便找的一間食店，口就停不下來……
六彩雪糕愈涷食愈有feel
北一硝子在小樽很有名，分店遍布小城，玻璃之外，北一硝子更經營了茶室小食店等，其中位於三號館的Terrace美食店更是我每次必到的地方，因為這裏有我最喜歡的六色雪糕，由紅綠黃橙紫等不同味道不同顏色組合而成的軟雪糕，單看鮮艷的外表已夠吸引了吧，至於味道更是千萬個放心，用上北海道牛奶已是香滑保證，再加上蜜瓜草莓等不同的口味，配合天寒地凍的環境，這個六彩雪糕真的好好味！
北一硝子美食店
查詢：www.kitachiglass.co.jp
電話：（81）134-331993
不能忘記碗上鋪滿了金黃色的海膽
極度喜歡吃海膽，就是香港那些略腥味的都能叫我吃到津津有味，更何況來到北海道，吃到啖啖甜如雪糕的，就更放肆要去滿足自己的海膽癮了。其實，冬天不是海膽最肥美的季節，就連海膽專門店的師傅都說，北海道最好最甜的海膽來自禮文島和利尻島，只有六、七、八月才供應……偏偏，海產豐富的北海道，來自道北根室以及羅臼一帶海岸，就是在嚴寒的冬季，一樣天天送來金黃色的海膽。在小樽有間叫真吉的海膽專門店，看到店外的門牌上，寫着這兒的海膽全部由工場直接供應，保證新鮮肥美，而且價錢相宜……看真一點，3,980日圓一碗海膽飯，一般2,000日圓的已吃到我笑着離開，這個價錢豈能說便宜，我該一走了之嗎？但愈貴愈心動，手早已拉開了趟門，腳也踏進了一半，人家還大聲的說歡迎光臨，心在癢，十五十六的，管它吧！一世人一次，吃自己喜歡的東西又有甚麼所謂！
店很小，在這個冷冬的午後，店裏只有兩三個人。點了個海膽飯，送來了，看！碗上不是鋪滿密密麻麻、金黃色的閃閃發亮的海膽呀！我實在忍不住立即吃一口，嘩！誰說冬天的海瞻不肥美？比起夏天的遜色呢？這一啖好滿足，看清楚！海膽和飯的比例幾乎一比一，帶有海水的鹹味，而且是名副其實的一啖海膽一啖飯，貴得有道理呀。中杉師傅因為曾在香港工作兩年於是我們二人特別投契。師傅說要我夏天再來，那時的會用更好更美味的來招呼我，距離盛夏還有一段時間，我情願盡情滿足這一刻由海膽帶給我的快樂！
海膽家真吉
地址：北海道小樽市堺町4-15
電話：（81）134-312343
出囗小路每種食品都代表了小樽
小樽出囗小路於去年春天開業，正正位於運河對面，設計以明治時代的商業繁華小城作藍本，說穿了其實是條主題食街。以「地產、地消、地人」作主題的出囗小路，強調以小樽及其近郊的材料做主打，用上小樽人最熱誠的心，炮製出最能代表小樽風味的食物，不能不試的除了以薯仔做的豪雪烏冬、壽司外，炸春雞燒羊肉亦不可錯過，可以的話，像我一樣，花上兩三小時左舖吃一轉再到右舖試試，捧着腹離去才心滿意足！
出囗小路
地址：北海道小樽市色內1丁目1
電話：（81）134-241484
網址:www.otaru-denuki.jp
