喜歡葡萄酒的人都對法國有特別的感情，也不一定是愛慕，但眾多葡萄酒都有和法國名人有關的傳說故事。其中留下很多故事的，是拿破崙。
拿破崙由一名平民出身的下士，逐步爬到法國革命之後的元首地位，後來更稱帝。他的雄才大略至今仍受到不少人崇拜，雖然他稱帝之後令很多人失望，但他制訂的法典卻至今仍然在法國通用。近年不少家族名莊要黯然出售給大財團，其中一個原因就是因為拿破崙規定遺產要平均分給每一名子女。百多年下來，幾代的承繼之後，名莊的股權極度分散，很多擁有權益的家族後代收益微不足道，只有出售權益才能把資產套現，發一筆小財，解救財政困局，最著名的例子就是甜白酒之王的Yquem！
拿破崙自己可能沒有想到這一後果，他卻是喜歡飲酒的。他喜歡飲香檳，每次出征時，經過香檳區都會在同學的香檳莊（Moet&Chandon）停留，拉走一批香檳，打勝仗時就在戰場和將領共飲，用軍刀劈香檳的傳統就是這樣留下來的。
年前筆者在Moet訪問，他們說，拿破崙在滑鐵盧大敗的原因，是由於路程不合，他沒有來Moet拿香檳！拿破崙喜歡的酒還有布根地的香貝坦（Chambertin），還有就是來自南非的甜酒VindeConstance。1815年，拿破崙東山再起失敗，流放聖赫倫那島，寫自傳度過餘生，他仍不忘訂購VindeConstance。這一款甜酒，堪稱南非最著名的酒，在十九世紀初便是歐洲宮廷的酒，那時候的皇族最愛甜酒，原因是其他的甜品不易得！
VindeConstance用適宜釀造甜酒的「豐天邑蜜思嘉」（MuscatdeFrontignan）葡萄釀造，橙花香氣非常濃郁，色澤呈微紅帶金黃，十分艷麗，是非常理想的甜酒，可作為甜品欣賞！最近飲了一瓶2000年的，甜美如蜜，而且夠酸度，十分精采。喜愛此酒的，不只是拿破崙，狄更斯和珍．奧斯汀也是此酒的「粉絲」。香港也可以找到此酒！