和風餐具春意濃<br>東京TablewareTradeShow

和風餐具春意濃
東京TablewareTradeShow

由TablewareTradeShow協議會主辦、為期3日的TablewareTradeShow,今年是第4屆於日本東京舉行,共有86家餐具製造商、批發商參加,吸引近1萬名當地買家及零售商前來參觀搜購○六年最新的春季商品。展覽展示的商品包羅萬有,包括玻璃、陶瓷、漆器、金屬等餐具,亦有不同種類的室內擺設品、工藝品及廚房烹調用品。 (二之一)

春季展銷會一向較秋季來得多姿多采,無論是商品設計或宣傳手法,各展商都加倍落力,各出奇謀,希望獲取更多新定單。這些新噱頭,包括邀請著名攝影師淺井慎平到場演講,推出傳統歌舞伎名師中村勘三郎設計的「和風」餐具等。
由於是春季展會,商品設計多以花草為主題,由日本傳統工藝師精心配上色彩,令人感受到春意洋溢。外國西餐器具則以植物蔬菜的圖案為主,配上大膽色彩令餐具更奪目耀眼。

陶瓷漆器融合格調豪華

在香港有分公司的Noritake保持一貫作風,各式各樣和風圖案的西餐具盡顯「大哥」風範;金銀黑主色的器皿格調豪華,設計簡潔;今屆更特別介紹一套將陶瓷及漆器融合一體製成的餐具,據說這款外層漆器內部瓷器的製法是該公司的獨門秘方。
除了餐具,場上也展銷不少傳統的陶器工藝品及晶瑩通透的玻璃水晶裝飾品。實用的廚房烹調用具外形不花巧,但絕對是落足心思,其中由烹飪大師村上祥子構思的微波爐器具系列非常受用家歡迎。
為吸引更多買家注目及配合時興的LOHAS熱潮,主辦單位設攤位展示以LOHAS為主題的餐桌擺設。LOHAS是近年在日本商品設計業的一個創新嘗試,指的是「保持身心健康及生活環境安全的生活模式」,例如培植不含農藥的有機蔬菜、不磨損型器具、廢物利用的再生成品等。
相關網址:www.glassman.or.jp
註:每100日圓約兌6.53港元
記者:李思思

SimpleistheBest,簡潔圖案也可以是有品味的選擇,全套售3,000日圓。

荷葉片片繪出初夏風景,荷葉碟子及茶杯售價2,625至10,500日圓。
Noritake

傳統的美濃燒瓷配上日式座地炭爐,締造悠閒家居氣氛。
一山陶苑

繪有柔和的淺藍大花圖案的方形大碟售3,675日圓,咖啡杯售2,100日圓。
鳴海製陶

○六年的最新作品:七彩繽紛的花花圖案,為單調生活增添色彩。
TAITU

獲2005年GoodDesign獎的瓷煲,電爐及明火兩用皆可,售10,500日圓。
Miyawa

Ginza-blume代理意大利名設計師EmilioBergamin的傑作TAITU餐具系列。這系列造型逼真的綠葉餐具,簡單得來搶眼。

由YokoArai布置的餐具擺設,不論是自然感覺或摩登時尚,都表現出城市人對「食」的嚴格要求。

這隻紫藍色的菖蒲花大碟放滿好吃的壽司卷,一定十分吸引。
Noritake

茶壺保溫爐,只要放一片燒熱的火炭在爐中央便可。
一山陶苑

布置專家畑邊由美設計的餐桌擺設,透明光潔的玻璃餐具,是享受燭光晚餐的佳選。

大河內章子布置的火鍋餐具可作冬夏兩用,夏季吃日式ShabuShabu,冬季來個韓國辣酸菜火鍋。

這套餐具巧妙地利用黑白兩色突出企鵝的可愛模樣。
Nikko

美濃燒陶器,可用來煲水或暖酒的大土瓶(瓷水煲),售2.5萬日圓。
Kakunaka