澳洲人崇華？絕對不是胡說八道，這裏的Spa由裝潢、療程的理念到膳食安排，是根據《易經》、陰陽學說、太極的概念去設計。
中國人利用《易經》看世事萬物，實用至極；澳洲人卻用來調和身心，煥發人生。
穴位奧妙霎眼間變了大花臉……
「我很欣賞中國人的古典智慧，可以從身體看出宇宙的奧妙！」PepperSprings的經理Damian帶着艷羨的目光告訴我。Damian讚賞腳底穴位按摩是偉大的發明，但不是人人可以接受那種擠壓，至少我受不了。「不如幫你畫個花臉！」花臉？開玩笑吧。「人除了腳底的穴位之外，原來臉上也有相對性穴位，例如眉心反映肝、鼻樑反映胃等等。用代表五行的Mask塗在臉上不同的部位，來舒緩體內失調的部份。」對了，經過連日來的舟車勞頓，身心都失調。他再帶我到從地下天然湧出的礦物泉，望着引手可及的叢林，終於可以輕鬆的來個水中午睡。
望聞問切了解五行所需……
走進ChuanSpa（川的意思），已聽見流水聲輕輕的響徹。按摩師問我今天心情如何？連日來做過甚麼樣的夢？她寫下小筆記後，着我閉起雙眼，淺嘗幾種不同的香氣，挑一種令我最舒服最開心的。那是代表五行的味道，原來人的心情會影響對香味的喜惡。細心的「望聞問切」，她說我最需要的是五行中的「水」，然後為我預備最貼近汪洋大海的香薰油。讚歎她們的細心，我肩膀上的痠痛，隨着她溫暖的掌心而逐漸消退了。
靜思空間袋鼠陪我做SPA……
滿亭紅葉，小橋流水，入門聽到清脆日語說着「歡迎光臨」，要不是發現窗外有袋鼠，我還以為自己身在日本。這是全Daylesford唯一一家日式Spa，老闆Peter曾在日本住過幾年，深被日本簡約文化所吸引，「靜旅館」就是因為「SimplePlacetoRelax」的理念而誕生。縱然三年來每個周末都爆滿，但因為一個「靜」字，Peter堅持不擴充，維持6間客房。「我們不希望把這裏變得太擠擁，讓客人有寧靜的空間去休息，不論是身體還是心靈！」
PeppersSpringsRetreat
(61)3-53482202
網址：www.peppers.com.au
收費：60分鐘TigerFacial115澳元
ChuanSpa
(61)3-86968111
網址：www.chuanspa.com
收費：惠顧90分鐘臉部或身體療程，可免費享90分鐘香薰礦物鹽按摩或防UV傷害的自然日光浴，有效期至3月31日
ShizukaRyokan靜旅館
(61)3-54382030
網址：www.shizuka.com.au
收費：90分鐘MaikoFacial95澳元
