【本報訊】以石頭魚馳名、特首曾蔭權亦曾光顧的鴻星海鮮酒家，其位於紅磡的分店，昨日有喪家擺了三席解穢酒，並有飲食石頭魚湯，有人進食後感覺不適，聲稱有嘔吐及麻痹迹象，有三人需要送院，事後經檢查相信有人對食物敏感，並已經出院。
店舖曾獲美食金獎
鴻星海鮮酒家有石頭魚專門店之稱，八九年創立，現時在香港及日本共有十二間分店。該店除了石頭魚外，黃油蟹亦風靡一時，並標榜出品注重品質，以及食物新鮮具創意，獲得優質旅遊服務標誌，香港美食節比賽金獎，並選為美食之最大賞至高榮譽金獎，多次獲香港旅遊發展局邀請，到世界各地推廣香港美食。
據該集團外務主任黃若詩指出，開業多年未有發生食物中毒事故，每日該店均有不少顧客食用石頭魚及石頭魚湯，從未試過出現問題。至於出事的鴻星海鮮酒家，在紅磡蕪湖街八十三號地下，現場消息指，由於附近有多間殯儀館，不時有喪家選擇該店擺解穢酒。
昨午一時許，約有三十多名參加完喪禮的男女，前往該店擺解穢酒，喪家開了三席並即場點菜，當中包括石頭魚湯，據有份飲解穢酒人士稱，在進食半小時後，有人感到不舒服，包括頭暈及作嘔，並有身體麻痹迹象，但各人不適程度不同，當中兩女一男情況較嚴重，不排除食用石頭魚湯所致，於是報警將三人送院。
黃若詩又稱，事後該店派職員陪同三人送院，並了解事件原因，三人經治理無礙已經出院，他們並無不滿及作出投訴，據醫生指出，三人是對食物敏感。
據稱，特首曾蔭權亦鍾意光顧鴻星，黃若詩指出，曾特首的口味較清淡，不喜歡油膩，食得好健康，他至愛是鴻星王牌石頭魚，及得過美食大獎金獎的海棠炒野菌，另時令的海鮮及帶子王亦合心意。
魚看似石頭而得名
石頭魚又稱石狗公，屬珊瑚礁魚類，因外表奇醜常停留珊瑚石間，看似石頭因而得名，其背鰭有毒但味道鮮美，一斤魚約只有三、四両肉，所以更顯珍貴，㕑師料理的功力相當重要。鴻星的石頭魚，大多來自西沙及東沙群島、菲律賓及馬爾代夫等地，炮製方法有蒸、炒、燜、炸及炆等十多種食法，並帶起石頭魚料理風潮。