【本報訊】食環署聯同漁護署人員昨晨採取聯合行動，在元朗流浮山搗破一個非法屠雞場，當場拘捕一名正在宰雞的雙程證男子，並撿獲數十隻已屠宰的死雞及九百多隻活雞。執法人員恐死活雞交叉感染增加病毒散播危機，立即將禽肉及劏雞工具運走丟棄，活雞則交由漁護署人員帶走，經病毒檢驗後將全部銷毀。
非法屠雞場位於元朗流浮山雞柏嶺新生村一間由貨櫃及車斗搭建的村屋，屋外用鋅鐵圍欄遮擋，地點偏僻隱蔽。食環署元朗區環境衞生總監林錦江表示，署方特遣隊人員在本周三發現區內有小販及雞檔出售來歷不明的雞肉，於是派員進行全天候監視，終於鎖定運送可疑雞的貨車，經跟蹤後揭發「藏雞地點」。
內養二百隻走地雞
昨清晨五時許，食環署聯同漁護署共派出二十五人，抵達雞場門外，破門後見到一男子正持刀劏雞。經調查後證實他是持有過期雙程證的姓郭（二十五歲）男子，因涉嫌無牌經營食品製造工場及雞場被捕。
食環署人員檢視雞場後，發現上址面積約五百平方呎，裝有拔毛機、放血器及吹風機等劏雞工具，地上放有五十隻已屠宰的雞，又擺放了兩台巨型冰櫃，內藏二十多隻冰鮮雞及大量鴨翼凍肉。
屋內共有二十九個雞籠，籠裏活雞都擠在一起。另一邊則闢有數十呎空間，內裏養了二百多隻走地雞。
根據食物業規例，無牌經營食物製造廠的最高刑罰為罰款五萬元、入獄六個月，另加上每日罰款九百元。