有時為咗貪方便，我會煎兩隻荷包蛋當餸食，有營養之餘製作又簡單。其實煎荷包蛋都好有技巧㗎！要煎出嫩滑又帶少少濕潤嘅荷包蛋，可以喺蛋將近煎熟時，灑啲凍水喺面，等佢慢慢熟透鏟起，我啲friend都好鍾意食㗎！
