【本報訊】香港麥當勞餐廳昨日發表聲明，強調該餐廳用以烹調炸薯條的植物油並不含小麥或奶類成份，不會導致敏感，並指日前有關美國麥當勞所供應的薯條含可致敏物質的報道，只是針對美國當地情況而言。
麥當勞過去標榜其出售的炸薯條全無致敏原，但為配合美國食品及藥物管理局新例，規定食物包裝業要在產品上列出會導致過敏的常見食物，包括牛奶、雞蛋、小麥、魚和花生等，美國麥當勞前日首次證實，用來炸薯條的食用油包含了小麥和奶類製品提煉的調味料。
本港麥當勞前日回覆本報查詢時，只表示自去年起本港麥當勞旗下各餐廳的炸薯條已以植物油代替含牛脂肪的食油，該餐廳昨日進一步澄清有關植物油不含小麥或奶類成份，並強調該公司關心顧客生活，積極推廣均衡飲食及運動積極訊息。