【本報訊】衞福局昨否認擱置中央屠宰，但有關構思已醞釀多年，卻遲遲未能落實。業內人士分析，在港設中央屠宰場肯定不能與深圳冰鮮雞競爭，加上要面對內地活雞隨時停止輸港風險，令私人投資者卻步。政府內部則認為，推行中央屠宰最大阻力來自兩個政黨。
港九新界家禽批發零售商會主席黃偉泉稱，在深圳屠宰的冰鮮雞，只需四十五分鐘就能運到香港零售點，所需時間與現有意在新界西北區設立的屠宰場相差不遠，售價卻較便宜，「如果冇得食活雞，香港人一定會揀平啲嘅內地冰鮮雞。」
自由黨民建聯反對
他說，中央屠宰場投資動輒數千萬元，投資者既難與內地冰鮮雞競爭，還要面對內地一旦爆發禽流感，半年內不能供應活雞來港「冇雞劏」的風險。立法會漁農界議員黃容根也說，本地鵝鴨早在九八年實施中央屠宰，但港府在○三年底禁止活鵝鴨輸港，令屠宰場停業至今，「如果內地雞又會隨時唔畀嚟香港，起個中央屠宰場都係嘥錢。」
據悉，政府認為推行中央屠宰最大的政治難關，是自由黨和民建聯都反對，在立法會內難以通過。事實上，自由黨議員張宇人，及民建聯議員黃容根昨均重申，反對在港推行中央屠宰。
衞福局局長周一嶽昨否認會擱置中央屠宰計劃，又表示正研究是否在新界設立中央屠宰場。