剛新婚的Chris和Rachel平時工作很繁忙，沒有甚麼時間可以玩煮飯仔，但適逢下星期是情人節，兩口子也不用開OT，老公Chris就提議不如來個情人節小玩意，大家各煮兩款溫馨菜式，以表達心中的情深說話。
記者：趙善怡
攝影：何家亮
蜜糖玫瑰花雞翼 先醃再烚後煎
聞煮價：$15/2人 需時：30分鐘
Rachel成日話我少送花畀佢，所以我今次就以乾玫瑰花去做呢個髀翼雙飛，等佢食得甜蜜之外，更能享受啖啖嘅花香，一舉兩得！
咩料
雞全翼4隻、*蜜糖3湯匙、玫瑰花8粒
醃料：豉油2茶匙、糖1茶匙、油1茶匙、紹酒1茶匙
速成法
1）將雞全翼解凍，醃雞約15分鐘。煲起一鍋滾水烚雞至半熟。
2）起油鑊，將雞全翼煎至兩面金黃後，加入蜜糖拌勻。
3）在差不多煎好後，灑上乾玫瑰花，略兜即成。
聞煮貼士byChris：
因為雞全翼比較難煎熟，所以最好預先將佢整到半熟先攞去煎就最穩陣喇！
*蜜糖：含有豐富的礦物質、維他命B及C，能提供能量之餘，更可有效舒緩咳嗽、感冒和腸胃不適。不過其卡路里含量也非常高。
英文：HoneyChickenWingswithRosePetals
Ingredients:4chickenwings,3tbsphoneyand8rosepetals
Marinade:2tspsoysauce,1tspsugar,1tspoiland1tspShaoxingwine
Method:
1)Defreezechickenwingsfirstandthenmarinateforabout15minutes.Bringawokofwatertohotandboilchickenwingsuntiltheyare50%cooked.
2)Heatwokwithoilandfrythechickenwingsuntilbothsidesgetgoldenyellow.Addinhoneyandstirwell.
3)Sprinkledriedrosepetalsbeforedishingupthechickenwings.Stirlightlyandserve.
Tips:Becausechickenwingsaredifficulttogetcooked,itisrecommendedtomakethemhalfcookedinadvancebeforefryingthem.
印尼文：SayapAyamMawarMadu
Bahan-bahan:4buahsayapayamutuh,3sendoksupmadu,8buahbungamawar
Bahanbumbu:2sdtkecapasin,1sdtgula,1sdtminyakgoreng,1sdtarakShao
Caramembuat:
1.Cairkansayapayamutuhygtelahdibekukan,bumbuidngbahanbumbuselama15menit.Didihkansepanciair,rebussayapayamutuhhinggasetengahmatang.
2.Panaskanminyakgoreng,tumissayapayamutuhhingga2posisinyaberwarnakuningkeemasan,tambahkanmadu,adukrata.
3.Sebelumselesaitumissayapayamutuh,siramkanbungamawarkering,tumissebentar,sajikan.
Tips:Karenasayapayamutuhagaksusahditumishinggamatang,jadisebaiknyadirebusduluhinggasetengahmatangsebelumditumis.
（繙譯：語言專家諮詢公司，電話：23648988）
荔枝乾煎蝦 無糖都咁甜
聞煮價：$33/2人 需時：25分鐘
Chris就最喜歡食海鮮同荔枝，但家陣又無荔枝買，咁點算？我發覺用糖水浸嘅罐頭荔枝嚟炒蝦，就算煮嘅過程中無落過糖，啲味都夠晒甜蜜喎！
咩料
中蝦半斤、*荔枝1罐、蒜頭3顆切粒
調味料：胡椒粉1茶匙、豉油1茶匙、荔枝糖水2湯匙
速成法
聞煮貼士byRachel：
正所謂食得唔好嘥！罐頭荔枝內嘅糖水都可以連荔枝同蝦肉一齊炒，咁咪唔使落糖都咁甜啦！
*荔枝：在夏季盛產的荔枝於冬天也可品嘗，皆因其罐裝製成品無論是賣相同口感也跟新鮮的同樣吸引。原來它除了有消暑的功效外，也對減少胃痛及牙痛有幫助。
牛油果蠔仔炒飯 連殼上夠創意
聞煮價：$32/2人 需時：20分鐘
老公仔做工咁辛苦，梗係要有米氣落肚先夠飽啦！聽聞蠔係男士補身恩物，而我都好鍾意牛油果嘅香口，呢個咁fresh同tailor-made嘅炒飯，老公仔食完一定會讚我夠細心！
咩料
*牛油果2個、蠔仔半斤、飯1碗、葱1棵、薑3片、蒜頭3顆切粒
調味：豉油2茶匙、胡椒粉1茶匙
速成法
聞煮貼士byRachel：
牛油果易爛，所以唔適宜過早放鑊攞去炒，最好喺差唔多煮好嘅時候落鑊略兜先夠鮮味！
*牛油果：雖然牛油果的熱量及脂肪比例高，不過大都是不飽和脂肪，所以也是一眾keepfit人士所擁戴的健康食材，它更含有豐富維他命E，具抗氧化功效。
紫黃心番薯小丸子糖水 成身暖晒
聞煮價：$10/2人 需時：40分鐘
一個完美嘅晚餐，甜品實在唔少得！老公仔阿Chris好用心咁，將番薯雕刻出紫黃孖心，重搓出有團圓意思嘅小丸子，睇怕Rachel食完唔甜到入心都幾難！
咩料
*紫心番薯1條、黃心番薯1條、糯米粉100克、片糖2件、薑3片
速成法
聞煮貼士byChris：
將薑片拍爛先攞去煲糖水，薑味會更出，食後重會成身暖晒同更加暖胃㖭！
*番薯：黃心番薯含有豐富的胡蘿蔔素，即具抗氧化效能，連同維他命C及E，有利於消化系統及有益血管及皮膚健康。