韓農的「魅力」大家已見識過，就連韓國鼎鼎大名的「酒之匠人」、百歲酒公司總裁的裴商冕亦為韓農的「魅力」所折服。隨韓國在今年開放大米市場，八十二歲的「裴大人」，無懼競爭，公開主張允許韓農用大米釀酒。他還身體力行，拿出約一百二十萬港元，培育韓農的釀酒能力之餘，還免費轉讓釀酒技術。
酒缸邊長大不勝酒量
「美國的華盛頓、杰弗遜、甘迺迪等歷屆總統都是釀酒廠出身的人物，我從這一事實獲得很大的鼓舞。」六十多年來，酒不離手的「裴大人」，所釀製的酒從燒酒、米酒到洋酒、干邑、香檳等多種多樣，而且還令韓國的傳統藥酒──百歲酒再現。
「裴大人」近日提出了允許韓農用大米釀酒的主張，成為了當地的熱門話題。他認為，穩定失意韓農的情緒，給予他們釀酒權的做法是個上策。此舉可達到一舉兩得甚至三得的效果。
「裴大人」雖貴為韓國的「酒之匠人」，但他至今還沒有停下研製酒的腳步。只要能動就不會停手的他，一直喜歡別人稱呼他為裴商冕酒類研究所長，而非總裁。
從懂事開始就從來沒有離開過酒缸的「裴大人」竟然不勝酒量，「燒酒兩杯。只是遇見知己時，才會喝一瓶百歲酒。」
《朝鮮日報》