【本報訊】百佳超級市場昨日首次承認裁減員工，並表示受影響員工將按法例予以適當安排。八名飲食及酒店業職工總會成員昨聯同立法會議員李卓人到和記大廈請願，要求和黃集團旗下的百佳立刻停止將鮮貨部外判，並檢討已外判的部門員工有否被剝削，設立可接受水平的工資、工時及福利標準。
李卓人昨表示，百佳將鮮貨部逐漸外判，只為收取外判商佣金，鮮貨部員工逾二千人。他引述員工稱，估計近日將會裁減二百人，包括小廚部員工。據悉，港島區分店的小廚部要求員工今日不可休假，極有可能被知會部門外判的消息，新界區分店的小廚部員工今日不用穿着制服上班，預料管理層會向他們公布部門即將外判。李卓人稱，員工表示外判的工作條件及待遇非常惡劣，工資由每月八千五百元改為每日三百五十元，工時延長兩小時，有部份外判商向員工稱，沒有強積金及勞工保險。如百佳不回應員工訴求，不排除將行動升級。
百佳超級市場昨回應，已將部份受影響員工轉往其他部門工作，任何受影響的員工將根據勞工法例予以適當的安排；為保障員工權益，百佳已向特許經營商發出指引，要求他們聘請員工時須嚴格遵守勞工法例，強調已知會勞工處有關員工調動。勞工處表示，目前沒有收到有關百佳員工的求助，已主動聯絡百佳了解情況。