回到那天半島酒店Lobby下午茶人頭湧現各方語言擾攘的場景。
前輩朋友都是本地一代品味Icon，未必腌尖腥悶，但他們親歷半島這抹殖民地活化石最優雅最風光的歲月，喝着質素未跌EarlGreyTea，吃着口感一流塗滿YorkshireCream司空；這空間就是溜走了一些精靈，此情只待成追憶，大導演李翰祥來這裏揀馬（我家大弟十六歲隨老爸飲茶便被李導上前追問可要當明星？），文麗賢鄧拱璧Tinaviola行完Catwalk在這裏喝茶言笑晏晏。何琍琍展示一代大美人與一身皮草的風雅。三蘇簡而清領着後輩孫郁標白韻琴林燕妮黃霑細數前朝往事。Beatles珍芳達CalvinKlein威廉荷頓Celine山本耀司都曾座上客。蕭芳芳為《號外》拍過金光燦爛Lobby天頂背景的美絕封面照片。咬着青蘋果一派無知純情少年狀的楊凡正在與「窗外」之後氣質只此一家的林青霞飲茶做訪問。亦舒啃着她認為生活無上絕雅的青瓜三文治，另一隻手執筆晒她一雙長腿上的Fiorucci牛仔褲。邵氏女星來完一群又一群，最漂亮的一雙還要數秦萍與方盈。聽說劉培基除了半島不吃下午茶！
王家衞張叔平梁朝偉在「麥奀記」吃雲吞麵。在「九記」我們與敬愛的周潤發與譚詠麟共啃絕味爽腩。劉德華坐在你前面於上環文娛中心看劇……表示這個城市步向文明、平實，品味實在而多樣化。以一個飲茶地標或時裝名牌死硬代表自己身份十二分落後。
但半島始終是半島，她是香港一抹逝水年華而後仍活在世上名列前茅的光榮。曾經文華代表中式優雅，麗晶代表香港戰後現代漂亮而上進國際精神，半島則是英式殖民高質素品味。三種款式，都曾是世界第一，香港光環文華變成東方文華，垂垂老態急需停業裝修再戰新世代市場。
麗晶變了「洲際」，這個叫人聯想深圳「五洲賓館」的名字，改錯名，縱使有生意但矜貴之氣一落千丈。
餘下半島了，看着同樣華貴世上仍然馳名的Lobby，吃着同樣質優的下午茶，看四周人面，儀態與噪音，何不覺凋零？