大吉利是，年初一流流，晨早七點正新聞報道，元朗區有人吃過盆菜感腸胃不適送院治理。沒有指明甚麼區甚麼店購買，叫人好不疑惑。正如昨天2月1號香港早晨，TVB新聞報道有關埃及港人旅團翻車，含含糊糊只說有人死傷，還要聽JetTour負責人吞吞吐吐。扭過亞視，清楚告訴十四人死，亦已訪問了埃及當地醫生。連報章也報道了十四人死的事實，這種新聞報道精神有點萎。直至年初一晚上才從新聞知悉吃壞人盆菜來自錦田，店名叫「百家」。然而吃盆菜易中毒年前專家報道有姿勢，如今不良商人疏忽食客中毒有實際。
慘！在下年初三晚家母生日，在老家大祠堂每年例牌舉行的盆菜Party即時蒙上陰影。年初二，安排了四十四位海外媒體參加派對的旅發局人員來電問個清楚，要求保證。這當然，TB仝人一年三百六十五日小心翼翼為香港旅遊業奉上加零一全力，一餐飯，不用多，兩個Press中招夠晒數，推銷來香港過農曆年前功盡廢！老友AnnabelJackson為SlowEater友儕訂了二十五位，亦來電告知可能有人縮沙來不了……雖然近年新界發展得與市區拉得愈來愈近，但元朗附近鄉鎮錦田屏山廈村……都是一堆，大家分不清。售賣盆菜有鄉村古法，有酒樓有快餐店超市魚目混珠，市民都沒機會分究竟；幾段不用負責的新聞，難怪朋友們心中存疑。
今年的阿媽生日兼朋友大派對因鼓勵眾人各攜自己朋友，讓Party這個set分成大小同聲同氣，不用自己應酬不周的Sub-set小Party，報名人眾，從最初的二十圍改至二十五圍，再商量變成三十圍，如果大家驚怕，出席率大跌，哈！那些準備好的菜肉如何消受？雖然是宴請朋友，不是生意，但弄好的菜吃不了，浪費才可恥。
首先SlowEater二十五人少了十個，好彩！不然人數更眾。從三十圍開始，最後點數突一點，變三十五圍，遲來的朋友只好佔進一些稍稍疏落的席上，大家求好玩，將就將就。
為證明衞生情況，兼告世人本鄉「屏山盆菜」，聯哥出品大爐大灶吃了幾百年的傳統，食制衞生有眼你睇，跟旅發局的外國媒體明證可到千呎大廚房拍攝記錄製作過程，上枱時更備有小氣爐熱騰騰地吃，好叫大家安心。香港難得有一種鄉土食制廣受歡迎上得台階，近年未免造得太濫，基本十之八九只是用盆盛着中式自助餐上枱，完全失卻盆菜煮食傳統文化及滋味。
甚麼是真正盆菜？問問來我們祠堂參加過三十五圍Party的豬朋狗友便清楚，大家興到唱歌跳舞不願走。