【本報訊】本港不少企業年終無休，大部份打工仔在昨日狗年首天上班已收到開工利是，今年僱主出手與去年相若，普遍二十元至一百元一封，但也有生意大豐收的公司向員工發放「大牛（五百元）」利是；而去年世貿會議期間損失慘重的食肆東海、海都（香港集團）雖然今年開工利是輕微縮水，但每名員工仍可獲兩封合共二千多元的大利是。
富臨員工開年食鮑魚
今年不少酒樓在新春期間都照常營業。有富豪飯堂之稱的富臨飯店東主楊貫一說，今年六十多名員工的開工利是與往年一樣，每人一百元；而年初四開年飯當日，每名員工更會獲贈一隻二十八頭鮑魚，以慰勞員工過去一年辛勤工作。聘有千多名員工的新光集團常務董事總經理胡珠稱，新光今年繼續保持傳統，按職級向每名員工發放二十至一百元的開工利是。
東海、海都酒家依舊在初一至初三休業，酒樓已決定狗年開工利是四百五十元，但凡參加年初三集團周年晚宴的員工，每人可額外得到一千七百元的大利是一封，兩封利是總值二千一百五十元。集團在雞年時向員工發放了兩封共二千五百元的大利是，今年利是縮水，主要與世貿期間生意不景有關。
旅遊業去年形勢大好，東瀛遊發言人稱，旗下四百員工每人獲一百元開工利是，而日前該公司已向員工發放相等於半個月薪金的花紅。康泰旅行社總經理劉美詩說，每名員工可獲開工利是二十元，若員工碰見老闆黃士心，則可額外獲得一封一百元的利是。聘有百多名員工的富利堡集團主席黃毅力稱，集團昨已向所有上班員工每人發放五百元利是。「總之見到員工就派，唔會手軟」。