互委會女主席 過年賣糕點賺外快<br>蒸糕睡著釀火警婦命危

互委會女主席 過年賣糕點賺外快
蒸糕睡著釀火警婦命危

【本報訊】農曆大除夕清晨,筲箕灣耀東邨一名熱愛烹飪的互助委員會女主席,在家中蒸煮蘿蔔糕交給商店售賣賺外快,其間她累極返回床上睡覺,猛烈爐火把蒸籠水份抽乾,燒着廚房雜物和紙張引發大火。女事主遭嗆醒,卻疑吸入過量一氧化碳被困昏迷無法逃生,消防員趕至,及時救出女事主送院,現時情況危殆,命懸一線。 記者:溫文學、胡恩宏

五十五歲命危婦人許麗瓊,居於筲箕灣耀東邨耀明樓五樓一個獨居人士單位,肇事單位面積約一百平方呎,屋內廚房及客廳焚毀。機電工程署及消防員昨午返回單位調查,取走女事主用於蒸蘿蔔糕的爐具。
經初步檢查發現爐具操作正常,消防員又將廚房內多個蒸籠、數盒已蒸好的蘿蔔糕及兩袋馬蹄放於走廊。

手藝贏得坊眾口碑

街坊稱,許婦未婚,平日熱心地區事務,為耀東邨耀明樓互助委員會主席,任期至今年五月屆滿,坊眾對她昨日遇上火警感到擔心,希望她度過危險,早日康復。
街坊並稱許婦平日愛好下廚弄糕點,數年前她從一家百貨公司貨倉部退休後,曾到廣州學習烹飪,專攻中式糕點及點心,年前她學成回來,常烹煮各式糕點供街坊享用,贏得一致口碑,家中藏有不少烹飪書籍。
許婦煮得一手好糕點亦獲附近商店青睞,年前有商店東主邀約她於農曆新年前後烹製蘿蔔糕、年糕及馬蹄糕售賣,她樂得有賺取外快機會,亦特別留起部份糕點給街坊食用。
昨日農曆大除夕凌晨時分,許婦漏夜在家烹製蘿蔔糕及馬蹄糕等糕點,希望趕及清晨前交予附近商店售賣。消息稱,許婦在狹窄廚房內忙得團團轉,至凌晨四時許,她把爐火調猛蒸煮一盤蘿蔔糕後,終因疲倦過度返回房間睡覺小休。

鄰居按平安鐘求救

可是猛烈爐火疑把蒸籠內水份抽乾,爐火愈燒愈烈,火舌更燒着廚房內的烹飪書籍,火勢一發不可收拾。其間許婦被濃煙嗆醒嘗試開門逃生,可是木門靠近廚房,其間猛烈火勢逼近,許婦無法逃生當場被困。
此時,樓上一名長者發現火警,急忙按動平安鐘求救,消防員接報趕至破門救出許婦,大廈內一百五十多名住客亦於睡夢中由消防員疏散逃生,其中一名老翁一度不適,但休息後不需送院。救護員替許婦進行急救,但當時她疑吸入過量一氧化碳陷於昏迷,救護員需替她戴上氧氣罩協助呼吸送院,現時情況危殆。

警方設法聯絡叔父

事發後多名與許婦相熟街坊前往醫院探望,據知她現時仍然昏迷,街坊更指許婦在港親友不多,只有一名居於新蒲崗的叔父,警方現時正設法聯絡。消防員調查相信火警起因無可疑,懷疑因爐火抽乾水及燒着雜物引致。

許麗瓊(圖左)

消防員將出事單位廚房內雜物搬到走廊,機電工程署人員事後檢查煤氣爐具,初步發現爐具操作正常。 胡恩宏攝

發生火警單位廚房嚴重燒毀。