黃金雪條:行完花市肚都扁歎黃金馬蹄露雪條

黃金雪條:行完花市肚都扁歎黃金馬蹄露雪條

今日係年廿九,今晚食完飯之後最佳嘅節目梗係去行花市同人逼逼逼。咁逼完肚餓點算好呢?唔使怕,無論你去維園定係花墟都一樣有消夜食。唔行花市嘅,不妨直落Bar飲番杯中式賀年Cocktail應應節。

記者:梁學文 
攝影:楊錦文
Model:Bianca、Carrie、Steve 
服裝提供:上海灘

奇華糕點變雪條

過新年,去得搵食就梗要搵新嘢食啦。一向鍾意創新嘅Anytime,師傅今年就採用奇華嘅賀年糕點,再加上創意煮法,創製出一系列新穎嘅賀年點心。好似馬蹄糕「雪條」、蘿蔔糕天婦羅咁,係就係食年糕、蘿蔔糕同湯圓等,但係以創新煮法製作。除咗賀年糕點外,重有健康嘅鮮榨果汁Bar俾你選擇。今晚年廿九重會延長營業時間到凌晨兩點,行完維園不妨去試吓。

黃金馬蹄糕伴鴛鴦醬$32

有無見過一條條雪條咁款嘅馬蹄糕?呢款黃金馬蹄糕賣相就好似一條條雪條咁,你可以手揸住嚟食,舔雪條都得。馬蹄糕外面煎到香脆,入面就好爽甜,再配以朱古力醬同呍呢拿醬,味道夠晒特別,中西合璧。

我似唔似雪條?

1.蘿蔔糕天婦羅配當胡麻醬$32

蘿蔔糕天婦羅你試過未?睇落有啲似壽司,用咗日式紫菜包住炸,咬落脆卜卜。食嗰時蘸自製胡麻醬(由幾種醬混埋),味道豐富!

2.杏仁脆炸紅豆年糕$28

傳統年糕留番拜年食,出嚟玩,梗試吓外皮係杏仁碎,入面有紅豆餡嘅年糕。入口煙韌豐富,食時記得蘸埋個西瓜吉士汁,多一重幼滑口感!

3.桂花薑汁豆漿湯圓$28

過年又點可以少得湯圓呢?師傅好破格咁用豆漿取代甜湯,再撞埋薑汁同桂花落去,食完好溫暖。湯圓入面係花生餡,粒粒花生有咬口。

Anytime無休館(21483388)
地址:銅鑼灣百德新街22-36號翡翠明珠商場一樓五號
座位:106個
營業時間:星期一至五11:30am-12:00mn、星期六、日或公眾假期11:00am-12:00mn(年廿九營業至2:00am)

Bianca:「馬蹄糕蘸朱古力醬好過癮!」

Carrie:「蘿蔔糕天婦羅?我第一次食。」

Steve:「我最鍾意就係天婦羅,蘸埋個醬就好好味!」

天后食糕應節

行完維園年宵,通常就行咗去天后,講起搵食天后重方便。如果要揀應節嘅食物,就非寓意「步步高陞」嘅糕點莫屬。係天后最出名食糕嘅係特色麵點,呢度有多款糕點可以揀。首先要試試應節嘅杏汁銀耳萬壽糕,皆因係佢哋招牌攞獎菜,食完可能到你中獎。呢度除咗有糕點之外,亦有麵食同點心,同樣好味!

杏汁銀耳萬壽糕(2件)$20

招牌糕點,點可以唔試?而且萬壽萬壽,勝在好意頭。萬壽糕其實係用杏汁銀耳木瓜糖水做,入口即溶。淋係面頭嘅紅棗汁,甜甜蜜蜜。

杞子菊花糕(4件)$15

菊花係長壽之花,新年食同樣意頭好,加上明目嘅杞子,增加食療效果。菊花花瓣爽甜,凍糕入口涼涼地,行到㷫烚烚後降降溫最啱。

肉鬆燒餅$10

燒餅係受歡迎小食之一,釀入嘅肉鬆同榨菜,令燒餅煙韌之餘又帶點爽口。如果肚餓,更係頂肚好食物。

「特色」面點.湯圓(28878312)
地址:香港銅鑼灣電器道69號發昌樓地下(天后地鐵站A2出口)
營業時間:11am-12mn(年廿九營業至4:00am)
座位:28個

豪食海鮮消夜

香港有維園,九龍行花墟就喺旺角,行完花墟食乜好?話晒都係新年,對自己好啲食好啲,不如試吓食豪啲嘅海鮮消夜喇。去周記避風塘,可以食到艇家人拿手好菜,海鮮又生猛象徵新一年都係生生猛猛。

1.黃金大蟹$198

避風塘炒蟹是也,甘蒜鋪面,就好似好多黃金鋪係面咁,寓意黃金滿屋。隻蟹炒過勁香口,入口啖啖香蒜味道亦惹味。

2.笑口常開$48

呢款豉汁炒大蜆,大蜆炒熟之後就好似好多個笑口咁,向住你笑,祝你來年開開心心!蜆味入口鮮味十足,用豉椒炒過勁惹味。

周記避風塘(26280266)
地址:九龍彌敦道625號雅蘭中心二期東面地庫
座位:120個
營業時間:1:00pm-2:00am(年廿九營業至3:00am)

蒲吧飲中式Cocktail

食完團年飯唔一定去行花市,去Clubbing一樣係好節目。之但係好似平時咁飲嗰啲Cocktail,唔係唔得,普通咗啲囉,不過飲用中國酒整嘅賀年Cocktail應吓節,咁又唔同。

1.喜氣洋洋$68

材料有桂花陳、菠蘿汁及橙汁等,未飲都聞到陣陣嘅果香味。呢款酒有啲熱帶風情,紅紅橙橙好搶眼,亦都配合新年嘅氣氛。

2.一帆風順$68

一上枱就有好香嘅荔枝味,隨之而香嘅就係Vodka嘅酒香,入口就會飲到竹葉青嘅味道,杯入面有粒士多啤梨,令原來透明嘅酒變得有色彩。

3.鴻運當頭$68

玫瑰露同荔枝酒兩款酒精加埋都幾重,而且入口甜甜地,飲完好快「紅運當頭」,女士們要小心!

Taiji(28035288)
銅鑼灣軒尼詩道523-527號鑽石大廈29樓
座位:60個
營業時間:5:00pm-3:00am

Bianca:「杯酒好香荔枝味!」

Steve:「飲到尾至食粒士多啤梨。」

年廿九蒲吧到3點

山頂餐廳酒吧(21406877)

特色:全中式設計,啤酒$28杯,有澳洲Snacks食。
地址:香港蘇豪區些利街9-13號
營業時間:9:00am-tilllate

Tiffany'sNewYorkBar(2721-5161Ext2545)

特色:美式酒吧,有大型銀幕,氣氛較靜,最啱唔鍾意嘈嘅人。
地址:尖沙嘴麼地道70號海景嘉福酒店
營業時間:5:00pm-3:00am

AiyaBar(22712770)

特色:有SeaView,有K唱。
地址:尖沙嘴新世界中心地下L012C舖
營業時間:5:00pm-3:00am

BluesbytheBay(27393366)

特色:11pm-2am有LiveBand演唱。
址址:尖沙嘴新世界中心地下L012B舖
營業時間:12:00nn-3:00am