光顧湘川滬菜館 均曾食鴨<br>三批食客11人疑同日中毒

光顧湘川滬菜館 均曾食鴨
三批食客11人疑同日中毒

【本報訊】年近歲晚是一家人出外用膳團年的高峯期,衞生署衞生防護中心昨日公布,旺角新世紀廣場內的湘川滬菜館,發生一日三宗懷疑食物中毒個案,共十一人感不適。
該中心指出事件發生於本月二十四日,當晚分別有三批人士在湘川滬菜館用膳後,分別在三至四十九小時後陸續出現肚痛,作嘔,嘔吐及發燒的病徵。
該中心發言人稱,首宗個案中共有十五人用膳,三人感不適,他們當晚曾點叫醬茶鴨;第二宗個案共有十人用膳,四人飯後不適,他們曾吃過北京填鴨,番茄炒蝦碌;第三宗個案共八人用膳,四人飯後不適,曾吃過葱油淋鴨、四川涼粉、生煎飽及擔擔麵。

○六年至今11宗個案

三宗個案共十一人感不適,其中六人向私家醫生求診,全部病徵輕微,無須入院。該中心初步調查顯示,事件可能是沙門氏菌或副溶血性弧菌所致。
食物環境衞生署表示,曾於本月二十四日事發當晚及翌日巡查該菜館,並合共銷毀一百公斤食物,巡查期間菜館環境衞生可以接受。
資料顯示,踏入○六年以來,連同今次的三宗食物中毒事件在內,共錄得十一宗食物中毒個案。該中心提醒市民及食物從業員應保持環境衞生,食物尤其是海產要徹底洗淨和煮熟方可進食,生和熟食物要分開貯存,並且要採用不同的食具處理。