街坊街味 - 鄧達智

街坊街味 - 鄧達智

為了家中「翻舊」裝修,跑遍自己不大熟悉的旺角上海街與灣仔駱克道,尋找家電與燈飾配件。自己識見貧乏,開始時光曉得到跑馬地、Ikea及Book了機票到曼谷尋。後得兄弟指點,灣仔旺角兩地大開眼界。

自己不少時間在內地幾個大城市深圳、廣州、杭州、上海、北京轉,作遊客式公幹不太覺,住下只見城市大人口多,商場店舖鋪天蓋地,但商品種類並不太豐富,同為中國製造,還是香港貨品齊全又兼進口貨集中;更不需要浪費太多腳力,在內地得個行字,尋得合用之物甚寡!
在上海街轉了兩轉便找到自己需要的平實燈飾,更在街口轉角的旺角道碰到「香港仔魚蛋粉」(以為是曾蔭權專門店)。要了一碗魚片角魚麵;多久沒有吃上如此爽甜感輕似雲的魚片角?就是從前老遠跑到香港仔吃過的魚蛋魚片也沒有如此滋味,比威靈頓街翠華,不遑多讓。
魚麵以魚肉撻泥之後切條而成,好味但需單獨吃,不然加上魚蛋魚片……一碗都是魚便混濁。加牛腩可見火花?未試,不敢說。
吃完,買了半斤魚片角回去讓老母試試。一家人吃過都讚不絕口,過了兩天又再前去,打包。
從駱克道看過廚房洗手間物類走回軒尼詩道,在《大公報》對面,天氣冷,見有越南湯河店,入內要了順化香辣豬手米線,家人要了特色西貢湯河。送上來,熱氣、色彩、鮮味,另加香葉的綠,好不吸引!味道真好,未夠喉,再來一碗自己最喜歡的春卷檬,注入大量加料魚露與指天椒粒;辣!爽!酸!甜!香!汗珠冒出來了,真過癮;難怪我的朋友AnnabelJackson直認她自己前世為越南人,從食物的味道開始,那前世便尋得舊路來還魂。這位英國小姐不單寫了越南吃食新圖書,更出版越南食譜。
這家越南湯河店叫「西貢」,佈置簡潔,味道及菜式十分道地,看店內泰半為外籍人客,都知味尋來,價錢相宜,午飯位子要等的呢。