【本報訊】再有賀年食品被驗出含過量防腐劑二氧化硫，食物環境衞生署昨公布在購自上環一零售店的糖蓮子中，驗出含三千三百ppm二氧化硫，較法例上限高六成半，該店已停售糖蓮子並聲稱願以雙倍價錢回收已出門糖蓮子。醫生稱二氧化硫可令呼吸道敏感人士引發哮喘，學者稱二氧化硫遇水變酸，食糖蓮子時應警惕是否有酸味。
食環署透露，上述有問題糖蓮子購自上環永樂街順景貿易公司，負責人蕭先生昨稱，昨早接獲通知糖蓮子不符合法例標準，已即時停售並把貨尾退回供應商，他說每包糖蓮子售十元，來貨約數十斤，已售出一半，但他不允透露供應商資料，亦不願說明店內是否有其他由同一供應商提供的年貨，僅表示事件是無妄之災，聲稱願以雙倍價錢回收有問題糖蓮子。
吃到酸味要注意
食環署發言人稱，不合格糖蓮子樣本二氧化硫含量達三千三百ppm，准許份量上限為二千ppm，樣本膠袋包裝出售，沒有牌子，該署已勸喻停售並跟進供應商資料。發言人續稱，二氧化硫為准許限量使用的防腐劑，常在糖蓮子、糖冬瓜等食品中使用，雖然對健康構成影響的風險甚低，但可能令對二氧化硫敏感者產生過敏反應引致哮喘。
發言人說，對二氧化硫敏感的人士應小心選擇賀年食品，建議市民應選購色澤接近原本顏色的糖蓮子，而避免選擇異常白皙的類別，因那些食品可能經化學漂白劑加工。
全民健康動力主席勞永樂醫生稱，二氧化硫可刺激人體耳、眼及氣管導致過敏反應，若本身有哮喘，即使進食極少量亦可引發哮喘；中大生物化學系副教授陳竟明指出，二氧化硫遇水後會變成亞硫酸，故市民食糖蓮子時感到有酸味便應注意，「甜嘅變成酸，就最好唔好食嘞。」