HiroshiTanaka,presidentofInnovativeDesignandTechnologyInc.,electrolyzed（電解）abottleof2005BeaujolaisNouveauathislaboratoryinHamamatsuonFriday.Forgettheoakbarrels,theyearsofmaturing,thetastesandfragrances.Tanakaclaimedtohaveperfected（改善/完成）amachinethattransformedyoungwineintomellow（成熟的/芳醇的）,20-year-oldvintage（上等的/佳釀的）fair,inseconds. AP
日本創新設計與技術公司主席田中在濱松的實驗室裏，以電解法分解一瓶2005年薄酒萊新酒。別管甚麼要用橡木桶藏釀經年、香和味又如何如何的說話了。田中聲稱研製出機器，可將新酒變成二十年的醇香佳釀，費時僅以秒計。
美聯社