過年食品防腐劑超標<br>台北牛肉乾55%不合格

過年食品防腐劑超標
台北牛肉乾55%不合格

港人春節遊台灣買手信要小心了!台灣最新食品安全調查發現,台北市面出售的牛肉乾,不合格率高達五成五,當中主要問題是「呃秤」及防腐劑超標;而市面農曆新年應節食品亦發現有近兩成食品不合格,當中以港人愛吃的豆乾等台灣風味食品問題較為嚴重,部份豆乾製品防腐劑含量超出標準近四倍。 台灣《蘋果日報》/本報記者

台灣行政院消費者保護委員會日前會同台北市政府官員抽查二十個牛肉乾樣本,完全合格的只有九個,當中主要問題是防腐劑超標及「呃秤」等。

美珍香牛肉乾 含豬動物性蛋白

牛肉乾長久以來被懷疑「豬牛不分」,檢驗果然發現「德昌」、「黑橋牌」及「美珍香」等三個知名品牌的牛肉乾,被檢出含豬動物性蛋白成分;不過,有關公司卻強調是作業疏忽所致,絕未「掛牛頭賣豬肉」。
而台北市衞生局上月底至本月初亦抽查市面二百四十三個春節食品樣本,發現當中四十五個樣本不符合規定,不合格率為百分十八點二。當中,台灣新東陽出品的一種五香牛肉乾,包裝標示有問題。當局在樣本中驗出色素黃色五號,但包裝卻沒有標示,被指標示不合格。
不合格的應節食品中,即食豆製品、乾貨、蜜餞問題最嚴重,不合格率均超過三成。而金針、竹笙、芋頭糕等應節食品,都有檢出不合格產品。
即食豆製品不合格率高達百分之三十三,主要原因是防腐劑己二烯酸、苯甲酸等超出標準以及標示不符合規定,當中在台北文山區台農產運銷公司出售的木材豆乾防腐劑問題最為嚴重,己二烯酸超出標準達三點八八倍。
毗鄰台北車站的新光三越百貨超級市場站前店,亦被發現出售甜精環己基磺醯胺酸鹽含量輕微超標的包裝甘草橄欖。該項有問題的食品,由台北縣新店市寶鴻企業供應。

攝過量防腐劑 會引致肝腎受損

台北市衞生局警告,長期攝入過量防腐劑等食物添加劑,易導致肝腎受損;毒物、漂白劑二氧化硫,更可能引發呼吸系統疾病,如氣喘、氣促、咳嗽等。
值得注意的是,台北頂好超級市場(本港惠康超市在台灣的姊妹店)亦被揭發出售部份有問題應節食品,涉及四間分店(士東二店、中坡陽分店、成功分店及後港分店),當中以士東二分店最為嚴重,被踢爆出售四種有問題的應節食品,當中包括由台北縣板橋市巨坵海產行供應的一百克包裝竹笙。
頂好超市副經理金柏伶表示,只要一接獲上級通知或是召開記者會宣布,該公司會立即回收有關食品,以保障消費者權益。

台灣消保會公布市面三款牛肉乾含有豬蛋白成份。
杭大鵬攝

台北市衞生局稽查人員,昨日突擊檢查巿面有售的賀年食品。
林啟弘攝

台北市衞生局年節食品抽驗結果公布,兩成應節食品不合格。
林挺弘攝