老母教落：羊肉唔好醃多1個鐘

大家成日以為整羊肉要醃過夜先至入味，其實只要用一個鐘時間去醃製就已經好足夠喇，太長時間會令到羊肉走味，而且醃羊肉千祈唔好加梳打粉呀，一來無益，而且會破壞肉質㗎！