出生於法國Champagne區的香港洲際酒店董事總經理韋栢倫（Jean-JacquesReibel），公餘愛到處吃喝、旅遊及拍照，雖然家人全在美國，每年只有在放假時才可見面，但單人匹馬留港工作，反而令韋栢倫可以更專注。駐港2年，成功為洲際酒店注入不少「新氣」。
韋栢倫說自己既愛中菜，又愛法餐，但並非烹調高手，所以應酬娛樂都離不開洲際！最愛的旅遊地點？巴黎、三藩市、華盛頓及香港，全都是曾在當地工作的城市。只有放假出外旅行，才會偶爾選擇住其他酒店，原因是「想做個普通人，保留多一點私隱！」也難怪，他在洲際任職了20餘年，入住旗下的酒店，意識上多少會感覺在工作。
獲撥逾3億翻新
打從04年1月上任至今，韋栢倫埋首於酒店的翻新工程，每天12小時，對酒店的一事一物可說是瞭如指掌，甚至連負責房務及雜務的小工名稱也說得出，經過2年苦幹革新，酒店去年的業績，是金融風暴以來最好的一年。
事實上，自01年洲際集團以約28億港元（3.6億美元）向新世界購入香港洲際酒店（前為麗晶酒店）後，接連遇到911及「沙士」兩個重擊，因此對投放額外資源並不積極。
韋栢倫到任後，覺得過去25年來，酒店都未進行過大型翻新工程，實在有需要革新，以提高服務及配套水平。他說：「最重要是酒店有潛力，可以做得更好！」經多次向總公司爭取撥款，最終成功獲撥3.12億港元（4千萬美元），可以開始實行他的大計。
一個小錯也不容
他表示，翻新工程分三期進行，第一階段已完成，房租已上調了18至20%，國內旅客的數目佔約一成，希望可於2年內增加至兩成！至於第二及三期工程，將於今明兩年進行，但他未肯透露涉及多少金額。
曾在美國及歐洲從事酒店管理多年，韋栢倫直言：「在哪裏工作都一樣，最重要是得到別人信任。」信任以外，最重要是維持酒店服務及員工的穩定性，因為只要出現一個小錯誤，也會輕易摧毀辛苦建立的形象；而這一點，也是他目前面對最大的挑戰。
記者：丹琍