日名牌Nobu進駐洲際

日名牌Nobu進駐洲際

近呢兩個月酒店業動作多多,文華停業裝修8個月,尖沙嘴凱悅清拆重建,至於洲際,除咗明日會推出日租8.5萬、全港最大嘅總統套房之外,今個星期五重會同日本著名食店Nobu簽約。
據華華所知,Nobu10月就喺洲際開張,取代位處2樓,有13年歷史嘅友漁坊(Yu),Nobu係老闆韋栢倫一手引入嘅新式日本食肆,佢重話之前好多同業都打呢間食府嘅主意,而間店本身曾經打算自立門戶,但最終都決定同洲際合作咁話。
Nobu喺日本、美國同英國等地共有11間分店,香港係日本以外亞洲首家店,在94年開張,家吓隸屬TheMyriadRestaurantGroup,影帝羅拔迪尼路(RobertDeNiro)都係呢個集團股東之一,雖則收費唔平,但就成日都排長龍,好多名人幫襯。