海南雞飯在新加坡任何角落都可以食到。其實這道美食源自中國海南，到了新加坡，經過各種烹調飲食文化的薰陶影響之下，加了不少地道的烹調方法，形成了充滿新加坡獨特風味的新加坡海南雞飯。推介必到新加坡文華酒店的ChatterboxCoffeehouse，這裏的海南雞飯，飯香雞嫩，雞肉連一碟雞飯及黑豉油、薑茸、辣醬，試過一定翻尋味！