31宗嚴重食物中毒千人中招

31宗嚴重食物中毒千人中招

【本報訊】近年大陸接連發生多宗震驚國內外的重大食品安全事件,例如阜陽假奶粉造成一百多名「大頭娃娃」、龍口粉絲用致癌物質漂白事件、彭州毒泡菜、廣州毒酒等,造成嚴重傷亡,去年又發生肯德基蘇丹紅事件、雀巢奶粉碘含量超標等,令人對內地食物深以為戒。

主要發生在秋冬季

中國大陸是香港的主要食品供應地,港人也經常北上購物消費,故非常關注大陸食品安全問題。
廣東省食品安全委員會表示,廣東省去年共發生三十一宗嚴重的食物中毒事件,導致一千零三十人中毒,二十五人死亡,其中,近一半屬於進食有毒的動植物引起,在學校發生的食物中毒則有九宗。
據表示,在三十一宗食物中毒案中,有十五宗發生在農村,其中八成是因村民採食有毒的植物引起。食物中毒原因近一半是進食有毒動植物引起,主要發生在秋冬季節,多因食用河豚、蘑菇等動植物中毒;有九宗是食物受細菌污染;有五宗疑因青菜殘留有機磷等農藥;另兩宗中毒原因不明。