【本報訊】惠康超級市場曾因出售含有哮喘藥成份的豬肉，一年多前被判罰款一萬元，豈料重蹈覆轍，食環署衞生督察又在山頂惠康超市買到含有哮喘藥的豬肉。惠康昨日在東區裁判法院承認傳票控罪，裁判官認為惠康有責任確保食品安全，判罰款二萬元。
被告為牛奶公司旗下的惠康超級市場，被控於○四年七月十九日，出售含有「鹽酸克崙特羅」（Clenbuterol）的「哮喘豬肉」，違反《食物內有害物質規例》。此罪最高罰款五萬元。
被告公司有一次相同案底，旗下位於在大角嘴的惠康超市，於○三年八月被食環署發現出售含有哮喘藥的豬肉，被告公司則於○四年十二月被法庭判罰一萬元。
辯方求情指，被告另聘私家化驗所化驗豬肉，控方僅檢查其中一塊豬肉便對被告提出檢控屬不公平，希望法庭不要判處最重刑罰。
有責任維護品質
裁判官表示，公眾衞生必須關注，被告有責任維護品質安全，相信被告作為一間有聲譽的公司，並非蓄意犯案，但市民服用含有哮喘藥的豬肉會產生副作用，而從內地運來港的豬肉亦非經常保持高水準，故判被告罰款二萬元。
案情透露，鹽酸克崙特羅可導致人體心跳過速、肌肉顫抖及高血壓。食環署一名衞生督察於○四年七月十九日，抵涉案惠康超市購買三塊豬肉，其後向超市負責人表明身份，知會對方會將豬肉帶回政府化驗所化驗，其後證實含有鹽酸克崙特羅。
案件編號：ESS1279/05