全球名廚爭奪國際廚藝大獎

今年展覽最特別之處，是每6年舉行一次的國際廚藝大賽SalonCulinaireMondial同時在此進行。全球共有30多個國家名廚隊伍參與比賽，最佳的10組國家隊伍要烹調冷盤及熱葷來爭奪大獎。比賽又加設歐洲地區組別及食品布置藝術獎項。參觀者除可在展覽內一睹作品風采，更可在特設餐廳品嘗比賽作品，價錢為每位68瑞郎，絕對物有所值。