Soho一詞源自倫敦的一個區，因為當地法籍、意籍及外國人經營餐廳多而聞名。現在香港的Soho區就泛指雲集多國美食和娛樂於一身，繼中環蘇豪區後，沙田麗豪酒店亦引入Soho的概念，經營了七間不同的餐廳和酒吧，開設「沙田Soho」。
記者：梁學文
攝影：林栢鈞
Model：Algie、Grace、Howard、J（thegroup）
仙
周一至六都有表演
沙田Soho一共有7間餐廳，暫時開了6間，其中「仙」以西班牙小食為主，逢周一至周六晚上九點都有歌舞表演。liveband當然不會少，更有兩位外國女郎跳豔舞，不過不要心邪，她們的表演絕無色情成份。提提大家，這裏有表演的日子會收入場費，$100起（包兩杯$60以下的飲品），抵吖！
大蒜豬肉腸$78
西班牙人愛吃的小吃之一，豬肉腸有薯仔和蛋，用來佐酒味道一流。
香草辣芝士粒$88
用濃味的芝士，配以香辣的香草汁，更能引出芝士的香味。
意廊
每2星期換餐牌
地下的意廊獨有grandmama'srecipe意式家鄉菜單，這些家鄉菜非一般港式較啖味的意大利fusion菜，而是保留傳統偏濃的正宗味道。不得不提他們的八道菜menu（$198），有前菜、主菜、甜品，除開每款菜式都是$20多。每兩個星期廚師就會轉一次八道菜菜單，保持了餐牌的新鮮感。
半露天同區罕見
意廊的主打是傳統家鄉菜，所以店內的裝潢亦以家庭為主。店內以木色做主打，營造了一個溫暖的家庭氣氛，而這裏最特別的就是半露天設計，可以讓你一邊悠閒地進餐，一邊望着街景，沙田區罕見。
芝士焗蟹肉粉卷3隻足料$148
粉卷是意大利人愛吃的食物，加上鮮味的蟹肉，入口鮮甜又煙韌。粉卷用上三隻蟹做，份量十足。
燴羊膝配意大利飯紅酒先醃1晚$168
師傅先以紅酒、雜菜和香草醃原隻羊膝一晚，然後校汁再燴。燴羊膝入口腍滑，而且味道香濃，配以清淡的意大利雜菜飯，消除了羊的膩滯感。
巴麻腿牛肉卷配紅酒汁$168
巴麻腿即是巴馬火腿，師傅用牛肉捲着芝士、巴麻腿和矮瓜，先煎後焗。這個是古式的做法，亦是傳統的意大利菜。
味房
合時驅寒鍋
味房每季都會推出合適的食物，好像現在是冬天就會有鍋物、關東煮和年糕等去驅寒。當然傳統的食物，例如壽司和燒物等，全年都依然有供應。
特色炸鮑魚$52
別給炸鮑魚外面的顏色騙倒，以為這款炸鮑魚是脆卜卜的，其實入口就是軟綿綿的口感。
地獄蜆鍋 辣味暖身$48
一聽地獄就知道是辣味的鍋物，冬天食就會暖身，蜆就用當造的沙白做，蜆身較肥美。
三文魚韃韃壽司 無筋有口感$42
三文魚剁過後沒有筋，然後輕輕燒過，增加口感。
沙田新食點 麗豪變蘇豪
麗豪酒店
地址：沙田大涌橋路34-36號
仙（21321231）
營業時間：5:00pm-2:00am（表演9:00pm-1:00am）
意廊（21321235）
營業時間：11:30am-11:00pm
味房（21321256）
營業時間：6:00pm-11:00pm
豪苑海鮮酒家（21321011）
營業時間：星期一至五11:00am-11:00pm；六、日及公眾假期9:00am-11:00pm
特色：傳統中式酒家。
濠餐廳（21321040）
營業時間：6:00am-1:00am
特色：特色西餐和自助餐，可池邊BBQ。
嘉年華吧（21321280）
營業時間：4:00pm-1:30am
特色：SportsBar設計，店內有大投射和多部電視同步播放足球賽事。
