黃肉薯：肉質粉又腍，適合用來燜咖喱、炸薯條。揀的時候，要選表面光滑，沒有芽的為之靚貨。 老薑：味辛辣，具驅風散寒作用。還可辟腥去羶，適合用來煮海鮮、燜肉，亦可榨汁加蜜糖水飲用，可驅寒。 免治豬肉：多選半肥瘦豬肉，用來搓成肉丸或剁肉餅，份外彈牙可口。
馬蹄：肉爽甜，揀時要揑一揑夠實淨為之靚貨。吃之前可用刷洗掉泥巴，切去最污糟的蒂部，便可連皮煲湯，湯水特別清甜。 以上資料截至12月23日為準 （*）價格來自將軍澳廣場華潤超市
