SOHO美食概念日漸流行，富豪酒店集團沙田麗豪酒店，都變身「沙田蘇豪」，由十五間特色餐廳與酒吧組成，總面積逾十萬呎，食肆分布地下至三樓，二千至兩萬七千呎。地下面對城門河，景色優美，可以做露天食肆。 「沙田蘇豪」投資過千萬，噚日招租，預期好快租晒。大業主會定期搞飲食節及嘉年華。