歌壇有草蜢回歸，電視也有10年前舊劇翻做，但舊酒雖然令人回味，但仍要有新瓶的懾人包裝才夠搶鏡及吸引，好似今次介紹嘅八月花同八喜，前者除咗可以食XTC雪糕飲Starbucks咖啡外，中式點心用雀籠上枱，認真搞嘢，可能遲啲一班後生仔女要轉型到新式酒樓Hea了！
記者：趙善怡
攝影：黃子偉、陳偉強
Model：Becky、小白（Salvador）
雀籠點心$128
雙層雀籠上下層分別盛載着蒸煮及焗炸點心，如上層有水晶鮮蝦餃、鮑魚滑燒賣及瑤柱翠苗餃；下層則有黃金蘿蔔酥、特大鮮蝦蘆笋春卷及燕窩蛋撻。共六款巧手點心全是即叫即包即做，夠晒新鮮熱辣。
中式酒樓玩西化
新開業的八月花有英文名字Jasmine，標明想走國際化。原來老闆喜愛茉莉花，想以此為食店命名，英文名字叫Jasmine尚覺優雅，只可惜直譯中文為茉莉花就會變得普通，剛巧茉莉花是會在盛夏（八月份）中綻放的花種，因此食店被改名為八月花。
荔芋香酥鴨$88
傳統的荔芋香酥鴨是會採用未經烹調過的鴨作底，這裏的做法就是將鴨燒烤過後才釀入芋茸，再包裹生菜連甜醬吃。步驟雖然繁複了，不過燒鴨上碟效果香口也是值得的。
茉莉花脆糖布丁$45
茉莉花有抗氧化及提神的功效。將茉莉花茶注入布丁中，花香與蛋香互相融合，滋潤窩心，再伴以新鮮水果吃，是冬日女士們的最愛。
千祈咪走漏眼
食客話……
何小姐
我係從遠處見到呢度裝修好特別，所以嚟試吓……啲點心皮做得好薄，口感唔錯吖！
劉小姐
個裝修好吸引！春卷皮都好脆口！
八月花（23330222）
地址：九龍塘又一城G25店
營業時間：早上11時至晚上11時（星期日及公眾假期早上10時至晚上11時）
重新包裝八出驚喜
在藍田公眾商場內，發現一所以紅黑作主調的食肆。同是以八字打頭的八喜走大眾化路線，還將各地的特色菜改良及重新包裝，讓食客細味出啖啖驚喜。
荷包蚵仔煎$36
此乃台灣蚵仔煎的變奏版本。蛋漿另行煎成薄塊當奄列，包住蘸滿薯粉及經油炸過後的蠔仔及葱段，賣相吸引之外，蠔仔新鮮又香口。
海苔小卷$24
豬肉、甘笋、金華火腿及油麵切絲，被腐皮包着油炸。上枱即食香脆可口，反之注入上湯吃，又能做出外軟內脆的效果。
八喜（27179738）
地址：藍田啟田商場2樓
營業時間：早上7時至下午5時、下午6時至晚上11時