冬三月,從立冬至立春前,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六個節氣,是一年中氣候最寒冷的季節。嚴寒凝野,朔風凜冽,陽氣潛藏,陰氣盛極,草木凋零。蟄蟲伏藏,用冬眠狀態養精蓄銳,為來春生機勃發作好準備。人體的陰陽消長代謝也處於相對緩慢的水平,因此冬季養生之道應着眼於一個「藏」字。
1.精神調養:為了保證冬令陽氣伏藏的正常生理不受干擾,首先要求精神安靜,控制情志活動。養精蓄銳,有利於來春的陽氣萌生。
2.冬季起居調養:在冬季時,不應當擾動陽氣,應早睡晚起,日出而作,以保證充足的睡眠時間,以利陽氣潛藏,陰精積蓄。至於防寒保暖,也必須根據「無擾乎陽」的養藏原則,做到恰如其份。衣着過少過薄,室溫過低,則既耗陽氣,又易感冒。反之,衣着過多過厚,室溫過高,則皮膚汗孔開泄,陽氣不得潛藏,寒邪亦易於入侵。冬季節制房事,養藏保精,對於預防春季溫病,具有重要意義。
3.飲食調養:應當遵循秋冬養陰,無擾乎陽的原則,宜食用滋陰潛陽,熱量較高的膳食,如穀類、羊肉、鱉、龜、木耳等食品,宜食熱飲食,以保護陽氣。由於冬季重於養藏,故冬季是進補最好的時機。進補的方法有兩類:一是食補,一是藥補,兩者相較,藥補不如食補。不論食補還是藥補,均需根據體質、年齡、性別等具體情況分別對待,有針對性,方能取效。
4.防病保健:冬日雖寒,仍要持之以恆進行身體運動鍛煉,但要避免在大風、大寒、大雪、霧露中鍛煉。冬季是麻疹、白喉、流感、腮腺炎等疾病的好發季節。除了注意精神、飲食運動鍛煉外,還可用中藥預防,如大青葉、板藍根,對流感、麻疹、腮腺炎有預防作用;黃芩可以預防猩紅熱;蘭花草、魚腥草可預防百日咳;生牛膝能預防白喉等。這些方法簡便有效,可酌情採用。
逢周二刊出
撰文:香港大學中醫藥學院副教授梁延熙中醫