民園麵家麵條更爽口

民園麵家麵條更爽口

【本報訊】闊別街坊三個多月的民園麵家昨日重開,選址在昔日的鐵皮屋旁,一眾長情食客昨日遠道而來,民園也售出逾百碗麵。有食客表示,新舖不及以往在鐵皮屋外食麵有街頭風味,但亦有食客指出,民園粉麵比以往更彈牙,加入時令糖水更令人回味。
民園老闆娘李太表示心情非常興奮,但亦擔心水準不及以往。她說,由於昨日主要招待親朋,估計入夜後才能正式做生意。至於首次登場的木瓜雪耳糖水及大牌檔飲品則深受食客歡迎,「啲客話淨麵唔夠飽,加埋糖水啱啱好,而加入奶茶咖啡係我二十多年既希望」。

新舖變得舒適

老闆李健強昨日亦表示,新舖面積較細,但冷氣設備令店舖變得舒適。街坊邱小姐表示,光顧民園麵家十多年,麵條較以往爽口,雲吞皮則和昔日般「好薄好正」,糖水味道亦不錯,是一項新嘗試。

立會議員張宇人(左一)與旅發局主席周梁淑怡(左二)昨日出席民園的開幕禮,齊齊歎靚麵。