2005年法國酒豐收已成定局，不但品質好，而且產量多。對愛酒人來說，是好消息，真的「飲得杯落」。市場已預期明年三月底四月初，又會有數以萬計的買家湧往波爾多，爭嘗頭啖酒，然後搶購自己心儀的名莊產品。
明年的酒花市場，應該會非常熱鬧，可與2001年時相比，對於投資技巧，這裏暫且不談，還是談飲酒吧！波爾多的名莊，很多都有所謂「副牌酒」──（secondwine）──大多是用酒莊內比較年輕的葡萄釀造，也會加入一些「正印酒」勾兌完畢之後剩下來的酒加入，釀出一種比較早熟、簡單的酒。名莊副牌價錢不便宜，例如拉圖（Latour）的副牌，LesFortsdeLatour，就要近千元一瓶！拉斐的副牌，名叫CarruadesdeLafite，一般只售六、七百元，因為它的產量較多。瑪歌莊的副牌名叫PavillonRouge不多見，水準卻甚佳。
一般來說，好年份副牌酒水準也高，例如1990年的LesFortsdeLatour！不過，也有很多例外──在很差的年份，一些酒莊的主人認為酒質不夠好，就會宣布當年不生產「正印酒」，只製作少部份副牌，聊勝於全軍盡墨，那年的副牌就可能特別精彩！另外一種情形，是某年某種葡萄特別成功/失敗，正印酒用了特別高的比例，副牌酒就沒有這種葡萄，那年的副牌酒風格就會完全不同！例如2003年的彭瑪莊（Palmer），所有小維鐸（PetitVerdot）都用來造成正印酒，令比例高達12%，而副牌（AlterEgo）卻沒有小維鐸。小維鐸這種葡萄，在波爾多種植不多，但卻往往能令酒質增添特殊的嫵媚和芳香，如畫龍點睛。2003年的小維鐸特別精彩！
2005年既然質優而量高，相信也是一個副牌酒成功的一年。明年如果正印酒太昂貴，不如考慮買入一些好的副牌酒，一樣好飲而有升值的潛質！