朱古力甜絲絲,給人「戀愛」感覺,大人小朋友都愛吃。不過,美國環境保護署(EPA)就警告,過量的朱古力味道,會造成空氣污染,令老人幼兒更易患上肺病和心臟病,當局更勒令一間朱古力廠安裝過濾器,減少排放朱古力味。
家族經營的Blommer朱古力廠,位於芝加哥河附近,已有六十六年歷史,主要生產朱古力加工製品,例如朱古力味酒和牛油等。過去,工廠一直釋出濃郁朱古力香味,極受居民歡迎,吸引慕「味」而來的遊客。
被勒令裝過濾器
朱古力是大眾寵兒,偏偏有人不喜歡。本月初,芝加哥一名居民向EPA投訴,指朱古力味令人不適。EPA接報後展開調查,最後指過量朱古力味道會增加老幼患上肺病和心臟病風險,勒令Blommer加裝過濾裝置。
「禁味令」一出,當地不少居民立即大呼可惜。「我愛煞這陣朱古力味。」四十八歲的奈格倫,每天下班回家,都要經過Blommer工廠,她坦言愛死了這股味道。「誰不喜歡嗅朱古力?」六十四歲的韋伯,在朱古力廠附近一間書店工作,他指朱古力味令他心境愉快,「朱古力是世界上最棒的味道,我會懷念它。」
美國嗅覺和味覺治療與研究基金會主席赫希,更直言朱古力味道妙不可言,「朱古力味能令人放鬆」,甚至有抗抑鬱功效。他說:「臭味令人具侵略性,香味令人溫馴。因此朱古力味可算是芝加哥一種免費服務。」
但環保人士支持「禁味令」,美國肺臟學會的烏爾巴謝夫斯基說,漂浮在空氣的粒子,無論是煤炭或朱古力,一過量就令人敏感,引發呼吸道疾病。他更打比喻說:「有人認為朱古力令他們感到『幸福』,但煙枝也會令某些人產生同樣感覺。」
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