機電工程署與《蘋果日報》合辦本欄，逢星期五刊出，為大眾提供有關電氣、氣體、升降機等機電安全訊息，從而提高市民對機電安全意識，如對機電安全有任何疑問，歡迎來信查詢。
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讀者鄧先生近日買了一個電熱板（俗稱「爐餅」）回家作煮食用途，他已細閱有關使用手冊及說明書內容，為了安全起見，鄧先生來函機電署查詢，使用電熱板時應要注意的安全事項。
機電工程署回覆如下：
使用電熱板時應注意以下安全事項：
‧電熱板的耗電量大，應接駁到獨立的插座使用
‧切勿讓可燃物件如電線、紙張等，接觸或太過接近電熱板的發熱部份
‧使用時電熱板應擺放在平穩的位置，使用中切勿搬動
‧在沒有人看管或沒有煮食器具放在電熱板之上的情況下，切勿啟動電熱板
‧確保食物在滾瀉時，不會滲入電熱板內部而引致危險
‧切勿讓小孩觸碰使用中的電熱板，以免燙傷
‧使用前，應細閱使用手冊及說明書內的注意事項，並使用適當的煮食器具。一般來說，煮食器具必須為平底，其底部直徑不應大過電熱板的發熱部份
‧煮食後，應馬上關掉電熱板的電源，並拔去其插頭，待電熱板完全冷卻後才可清理
‧切勿把電熱板放入水中清理
若對家用電氣產品安全有所懷疑或任何查詢，可致電政府熱線1823；或來信九龍啟成街3號機電工程署電力法例部，或瀏覽機電署網頁，以獲取有關電氣安全資料，網址：www.emsd.gov.hk
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