「一旦不夠用就得用它來煮麵！」哈爾濱一間牛肉麵館的老闆表示，停水期間，他們會用儲水洗碗做湯，一旦水不夠用，就要用礦泉水來煮麵。不過，他亦表示，礦泉水煮麵，一、兩天還可以，「時間長了就等着關張（關門）吧」。