阿婆年代愛用豬油煮餸,貪它煮餸夠香;後來嫌膽固醇高,轉用花生油和粟米油,菜油、橄欖油等也曾流行一時。近年港人要求愈來愈高,最新上場是橄欖芥花籽油,含豐富單元不飽和脂肪酸,有效預防血管及心臟毛病,具「奧米加三」脂肪酸等,是人體必須脂肪酸,還100%無膽固醇呢! 記者:馬靜兒 銷售點:惠康超市